盘子当中用意大利黑醋汁拉一条线。 两种蘑菇一边一个阵营,可怜的番茄放中间。 调整角度,让蘑菇和番茄都看起来小巧可爱。 至于黑醋汁,调配起来相当简单。 橄榄油,果醋,胡椒粉,盐就能搞定。 彭弈北早就做好了备用了。 还别说,虽然材料简约,制作简约。 可口感的确不错。 酸甜脆香。 番茄与两种菌菇搭配在一起,好看好吃,还富含果酸和膳食纤维。 对体内环境相当友好。 尤其后面还有奶油胡萝卜浓汤以及橘汁熏烤羊肋排。 不知不觉已经走到厨房来观看后续的邹牧。 就看到咔嚓一下。 汤好了。 邹牧:? “你以为有多难,奶油浓汤而已。” 西餐的汤大致就四种:浓汤,清汤,冷汤,热汤。 想当年可怜的三表姐夫在老婆娘家人面前露了一手,做了个名字更长的:菜花冷汤配迷你金枪鱼塔塔。 被外叔公狂喷,说就是一堆糊糊中加葱花。 嗯,这么说是有点过分。 纯粹是老人家diss洋外孙女婿。 不过……还真挺像的。 名字没那么长的奶油胡萝卜浓汤就更简单了。 用黄油把胡萝卜、京葱、洋葱炒香,加入鸡汤开煮,随后放入搅拌机里打碎过滤。 过滤后的“糊糊”重新入锅开火,加盐、胡椒、 最后倒入淡奶油。 然后你还能撒一点香芹末做点缀。 作为一道不抢主角光环的普通简易浓汤。 它已经很努力了。 “邹哥,帮我拿一下。” 熏羊架被拿出来后,彭弈北还没切,邹牧就表示,这个不够吃。 彭弈北:………… 这里的羊是小了点,但是一个羊架能切六份。你还不够吃? 等会儿还有副菜呢。 等等,自己好像忘记说了? 彭弈北带着点恶作剧的心态,偷偷把副菜给删了,给邹牧又加了几块羊肋排。 香茄红酒比目鱼什么的。 等邹哥吃饱了再告诉他。 一边处理羊肋排,彭弈北一边感叹。 老外还真喜欢用橙子来做菜。 彭弈北和三表姐夫学得西餐并不多。 毕竟家里大多是标准中国胃,吃西餐最多是换个口味。 就这不多的西餐里,就有好几个用橙子的了。 橙汁陈皮橙肉一起用上。 毕竟橙子从果皮、果肉、果汁都是那么好看。 鲜艳的陈皮点缀摆盘,增加清香。 果肉能做装饰,能解油腻。 果汁富含的甜味,不仅仅起到糖的作用,能让肉质更加美味,还能让烤出来的肉,带着一丝金橙色。既甜蜜又好看。 无视邹牧蠢蠢欲动想“试吃”的手。大厨无情的把做好的菜放入保鲜盒,靠谱的圆圆已经把桌子收拾妥当,并且把电视屏幕拉到餐桌旁边。 还调整好了高度,角度,方便两个人一边用餐一边看电视。 简直不能更贴心。 刚想夸圆圆,就发现它把电视打开了。 播放得正是利风的《我的前男友都后悔了》 “什么情况?” “利风把时间提前了。” “这是怂了?”喜上眉梢。 m.WEDAlian.coM