生土长的茱萸可以代替辣椒的作用。 只是这胡椒有些费事,沈毅也没想到,在这个时代,胡椒会身价这么高。 沈毅不过是拿了一小把,就价值几两银子。 这价格比黄金都不遑多让了。 现在锅底料有了,蘸料怎么办? 花生酱是不要想了,那玩意比辣椒传入中国都晚,沈毅便找人将芝麻研磨成酱。 这味道可比花生酱香多了。 至于韭菜花什么的,都是这个时代很稀松平常的东西,自然不在话下。 沈毅就这么忙忙活活了一整天,终于在晚上的时候,将一切都收拾齐备。 连燕涵都特意赶回来,想看看沈毅到底鼓捣出了什么东西。 沈毅拿出磨好的菜刀,先将羊肉按照肥瘦给切成块状,然后用纱布将这些羊肉卷紧。 最后才开始动刀来切。 对于刀法已经登堂入室的沈毅来说,切羊肉卷,简直轻松的很。 就见随着沈毅的手起刀落,一片片薄如纸,还透着光亮的羊肉卷便切好了。 “这是干啥?”燕涵有些新鲜。 “你一会就知道了!”沈毅笑着说道。 羊肉卷切好后,沈毅将准备好的上好木炭点燃,放进铜锅的中间。 围着铜锅的边沿都是凹槽,正好可以用来添水。 水烧开后,将准备好的底料,以及盐,还有被沈毅炖了一个下午的骨头汤,都放了进去。 很快,屋中就开始弥漫着很浓的香味。 “这……怎么吃?” 沈毅用筷子夹起几片羊肉,放进锅中,片刻之后,肉刚一变色,就夹了出来,放到蘸料中滚了一滚,这才放进了嘴中。 说真的。 吃到这个味道后,沈毅有些想流泪。 后世一到了冬天,他最爱吃的就是火锅了。 没想到,在这个时代,也能吃到。 燕涵照着沈毅的样子,也夹了几片肉,等吃到嘴里后,眼睛一下子就瞪圆了。 “怎么样?好吃吗?”沈毅问道。 燕涵根本没空理会沈毅,运筷如飞,不一会,切好的一盘羊肉就全进了燕涵的肚子。 “好吃!这叫什么?” “我叫它火锅!” “火锅……嗯,果然恰如其分,快,再去切些肉来。” 最终,燕涵以一个人吃了两斤多肉的记录,打败了沈毅。 沈毅都纳闷那些肉燕涵到底是怎么吃下去的。 甚至连最后的汤,燕涵都没放过,舀到碗里都给喝了。 酒足饭饱。 燕涵被撑得直翻白眼。 “好吃!好吃啊!沈毅,我发现你这个人,不写诗的话,当个厨子也不错啊!” “其实我也是这么想的。” “嘿嘿。”燕涵很享受这种感觉。 在外面的时候,她是一手遮天的长公主,所有人都畏惧她。 只有到了沈毅面前,她才找到了一个普通女子的感觉。 而且沈毅从来不因为她是长公主,就会另眼看待。 可越是这样,燕涵就越是看重沈毅。 怎么说呢……。 就跟有些抖m是一样的。 不过这玩意也是看人的,如果换个别人敢这么对燕涵,估计早就凉了。M.wEDAlIan.cOM