看人下棋的时间过得很快，直到太阳快要下山的时候，棋摊儿开始收摊了之后，他才想起自己还处于观察期这事儿。 赶紧摸了摸自己的肚子，发现似乎一点儿感觉和变化都没有。 自己没问题！ 那东西可以吃的！ 哈哈！ 王致和笑了起来，晚上回家继续用这新鲜事物配粥吃了起来。 第二天起来之后，发现自己仍然没事儿，于是他彻底地放下心来，开始将这东西送给邻里品尝，获得了大家的称赞和认可。 之后他便开始批量制作，渐渐地打出了名气，在一次偶然的机会，这青灰色的腐乳被当做御膳小菜送进了宫。 直接来到了慈禧的面前，而且受到了她的喜爱，于是亲自赐名为“御青方”，这臭豆腐腐乳从此开始在北方名声大噪了起来。 刚才说的是这青方，而白方主要是以桂林的腐乳为代表，从宋代开始就非常的有名，历史非常的悠久。 而红腐乳在川内见得比较多，最有特点的就是你们当地的白菜豆腐乳，这每一块腐乳都用白菜叶包裹起来，很是有特色啊，而且味道也很不错！ 你刚才放的就是本地的红腐乳吧，但并不是加白菜的那种？” 梁浩天说了半天，也是有些口干了，拿起果汁儿慢慢地喝了起来。 “是的，白菜的那种裹的辣椒面太多，并不适合放在这里面，所以选用的是普通的腐乳，只是有一点儿微微辣而已。 对了，梁会长，这都是几百年前的事儿了，你怎么知道得这么清楚啊，感觉好像是你亲眼见到的一样？” 楚云风在听故事的时候，就已经将大米和糯米给炒好了，放进机器里面自动舂了起来，此时所有的调料都已经配好了。 将舂好的大米和香料加入到了牛肉之中开始拌匀了起来，马上就可以上笼开蒸了。 “这些都是野史记载的，我平时爱看一些杂书，所以对于这些东西还算比较了解吧，不过是增加茶余饭后的一些谈资罢了。” 梁浩天重重地吸了几口果汁儿，舒爽地出了一口气，说出了一个让人意外的答案。 野史？ 难怪了，这梁会长果然是博学啊，连野史都看的人现在可是太少了，几乎只有老一辈的人喜欢看那些书了吧？ 现在的年轻人，包括楚云风在内，平时的漫画和动漫都看不过来，哪里有时间和心思去看以前的老书呢？ “梁会长你过谦了，我们倒是应该多向你学习才是，现在生活节奏太快了，每天都找不到多少时间来看书，真是挺羡慕你的。” 慕晴回想了一下，似乎自己已经是很长时间没有安静地好好看看书，特别是平时回家都很晚了，累得就想睡觉，哪里还有心情和心思看书呢？ “哈哈，我那也是多年养成的习惯了，这晚上不看一会儿书睡不着觉，老毛病了！ 不过应该是我羡慕你们才对，现在的手机可是有不少功能啊，看看新闻、刷刷视频什么的都很方便，可是我还是不太习惯呢。 看书我还是喜欢拿着纸质的书本，感觉这样看起来比较有感觉。 你这种小笼蒸牛肉的做法还真的是很特别啊，应该是川菜的古法吧，醪糟和腐乳会增添很多的风味儿，米粉的制作也是很有特点的，还专门加了糯米。 我现在已经是很期待了！” 将自己的眼镜儿往上推了推，梁浩天笑了起来，似乎自己坚持看纸质书感觉也像是有点儿坚持“古法”的意味，所以此时更加期待品尝这道美食。 “是的，这是川菜的传统做法，另外还有一种传统的吃法，一会儿你可以试试看合不合口m.ＷeDaLiａN.com