，合成的比例达到了史上最低，仅仅是1：1.2，可见这豆瓣酱的珍贵。 而且姚厂长那里存量也不多，楚云风也要省着点用。 而且楚云风还做了一个实验，将5年的和15年的豆瓣酱合成之后做了两道麻婆豆腐，最后得出的结论是15年的要好吃许多。 可见15年的豆瓣酱中微生物和有益物质含量要多一些，所以风味儿上更加突出。 今天备用的豆瓣酱是5年的，也算是很不错的了。 肉类的话有三种，猪肉、黄牛肉和水牛肉，其中黄牛肉还是雪山下的那一款，水牛肉也是极好品质的。 豆腐也是准备两种，嫩豆腐和硬豆腐，方便各位大厨自行选用。 一品外面站着的小厨师们，虽然人在外面，但是注意力和心思一直都是放在房间里的，里面的动静外面隐约还是能够听到一点儿。 师傅们要开始做菜了！！！ 这可是一个观摩的好机会啊？ 这么多的大师傅，谁手上没个一两手绝活儿的？ 要是能进去观摩学习一下该有多好？ 很多大师傅做菜手法非常值得借鉴，特别是细节上的处理，往往对自己的厨艺有很大的帮助，这样的机会可是从来都未有过的。 就在大师傅们准备开动的时候，李老发话了：“让门口的厨师们进来吧，让他们观摩一下。” 其他人想不到，李老还会想不到吗？ 外面有两个将耳朵贴在窗户最近的人，听到了李老的说话，顿时兴奋得跳了起来。 看到楚云风打开门，告诉他们可以进去了，一个个地几乎都是猛冲了进去，不带丝毫犹豫的。 等他们进去了之后，楚云风这才发现门外已经“堵车”了…… 大量的记者拿着话筒，摄影师们扛着摄像机将门外堵得严严实实的，同时有很多的路人也在驻足观看。 这么多的记者在这里，说明里面一定是有大事儿发生，而且这还是一家很有名的网红店。 而且许多人都互相询问知不知道这里到底是在做什么，但是没有一个人能够说明白发生了什么，包括外面聚集的记者。 这简直是太奇怪了…… 记者来采访，竟然会不知道里面在做什么？ 你相信吗？ 所以越来越多的人都等候在这里，内心中的好奇心已经无法阻止大家追寻这个答案。 “楚老板，我们是川省日报的记者，请问现在店内在做什么？” “楚老板，不好意思，借过一下，让我们进去……” “楚老板，那个我们之前堵车来晚了，先放我们进去吧？” 之前接到消息的记者们，很多都不知道楚云风是谁，但是当他们被阻拦在门外，而且无法进入的时候，大家纷纷拿起手机开始查询了起来。 这才了解到了这家店是做什么的，而且竟然还有一家精品店，甚至这精品店的规模和档次…… 大家还找到了楚云风的照片和视频，重新认识了一下这个看上去非常年轻的面孔，以及了解到了他的非凡经历…… 现在大家开始对之前收到的信息没有去认真对待而感到后悔，早知道当时上网查一下该多好？ 据说已经有两家媒体进去了，而且还有一家是总台。 要是知道总台都要来，这还需要查什么，那还不m.ｗeDＡlIAｎ.Coｍ