大友的说法很是嗤之以鼻。 麻婆满脸麻子？ 我看你才是满脸的麻子呢…… “我来给陈麻婆伸下冤啊，刚才有人说她满脸的麻子，我不敢苟同。 据我所知，这陈麻婆的脸上就只有几颗黑色的麻子，而且根本就不姓陈，这陈麻婆其实姓刘，这还是我师父告诉我的，你说这能错吗？” 许国强说完表情有些戏谑地看着王大友，似乎对他的“无知”而感到无比的遗憾。 可没想到的是，自己的待遇竟然跟王大友一样，四周也响起了一阵哄笑的声音，让许国强顿时有些不乐意了。 “笑什么笑，我难道说错了吗？这可是我师父告诉我的！” 周围的哄笑引起了许国强的强烈不满，这样的举动似乎是在挑衅自己师傅的权威，难道自己师傅还会出错？ “做法嘛，我师父说过，只能用牛肉，而且是带一点儿肥油的牛肉最好，至于油嘛，我选用的是花生油……” 刚刚说到这里，周围又响起了一阵哄笑，不过声音比上一次要小一点儿、少一点儿。 许国强皱了皱眉头继续说道：“豆腐选用的是硬豆腐，牛肉酥香、爆香放入豆腐……” 好了，下一位。 许国强在叙述的时候，前面两排有不少人都暗自摇头，这一举动不免让后排的厨师们在心中猜疑，难道这说的有什么问题吗？ 第三位叙述的时候，更是让大家的哄笑声大了起来…… “这陈麻婆啊，其实脸上长的是白色的麻子，也不知道是谁以讹传讹，竟然说是黑色的，而且麻子也不是很多。 还有，你们怎么乱改别人的姓啊，别人明明就是姓王好不好？” 肉我用的是猪肉、菜籽油、嫩豆腐、新鲜花椒……” 下一位！ “我先说明一下我的观点，前面几个人说的完全都是错的，我可是在一本美食学家的书上看到过，这陈麻婆其实姓赵…… 脸上根本就没有麻子，而且人长得很漂亮的…… 肉用的是牛肉、硬豆腐、调和油、花椒面……” 下一位…… 一开始的时候，大家在听到了别人的发言之后都在哄笑，可是接连几位厨师发表了看法之后，哄笑的声音全部不见了。 取而代之的是非常严肃的沉默、静默，还有浓浓的沉思味道。 大家忽然发现，每个人的说法和做法都不尽相同，而且很多人食材的用法，以及烹饪的处理手法大相径庭。 这就有很大的问题了…… 出事儿了，真的出事儿了，确实是出大事儿了…… 平时大家根本不在意的一道菜，谁能够想到竟然会出现如此之大的分歧，这简直是不可想象的。 连大厨们都有些分不清楚，跟何况是年轻的厨师了。 这么有名的一道菜，难道就是按照“拍脑袋”来做的吗？ 随着越来越多的厨师“发布”自己的心得，目前已经出现了很多的版本，简直是让在场的人刷新了自己的三观。 光是陈麻婆的姓就出现了十几个版本，而且脸上的麻子也有二十几种说法，有些说法听起来简直就是让人忍俊不禁。 做法方面也是让人有些无力吐槽，有人用猪肉的，也有用牛肉的，用牛肉的版本，还有人说用的是水牛肉……m.wＥｄａｌＩAＮ.coM