于是领导们一合计，同意老赵来h市了，并且还是酒店出钱给他们一家三口订的机票，住宿开销全包。只有一个条件，让老赵好好学学爆炒田螺的做法，然后在中秋节前一天赶回去，他们计划中秋当天推出爆炒田螺。 钟意答应让主播们拍视频，还让徒弟们直接公开做吃食，其实并不介意他人偷师。 菜的做法就跟菜谱一样，给你写的详详细细，甚至精确到了克，但做得好不好吃，还是看人。 能学走多少，学到又能做出几分像，全看个人本事。 老赵本来觉得这样直接到现场偷师不太好，但又一想，看视频学也没差哪儿去，本也是小老板大方，带他们一块儿吃饭赚钱。 老赵计划好到时候去跟钟意打个招呼说声，然后再交上一笔学费，连着上次的碳烤乳鸽一起。 但计划被爆炒田螺的香味诱惑走了，老赵原本看大厨们炒田螺看得津津有味，结果爆炒田螺一上桌，偷师什么便全被抛在了脑后，他眼里只剩下面前的爆炒田螺。 妻子和女儿已经吃上了，赵静娴对李红梅说，“妈，这个田螺太好吃了，又辣又香，好带劲儿，你快吃，多吃点。” 说完又来催老赵，“爸，你也尝尝，比你以前炒的田螺好吃十倍，嘶～ 有点辣，但辣的特别爽。” 老赵戴上手套也连忙下了手，这一尝，整个人就沉醉了。 麻辣鲜香，一样不缺，里头还有股酒香味，闻着就是好酒，价格不会多便宜。老赵舌头灵，尝出了里面用的好些调味品，连辣椒都是处理过的，再加上最后的紫苏叶，这爆炒田螺做的甚是讲究。 不过也正是这些讲究才能创造出这样的美味，所以这爆炒田螺爆火是有原因的。 要真说有什么问题，那大概就是卖的太便宜了些，一份爆炒田螺赚不了多少利润。 老赵不由抬头去看还在自己摊位上忙碌的钟意，这位小老板挺耐人寻味的。年纪轻轻一手好厨艺，还不看重名利，可太难得了。 其实老赵还有个想法，他也挺想拜钟意为师。 以前老赵觉得自己厨艺还不错，也被许多人夸过有天赋，或许跟德鼎楼江南宴那些大厨们都能比比。 但从碳烤乳鸽开始，老赵突然就理解了那句天外有天，人外有人，这世上强者多着呢。 今晚在吃到爆炒田螺后，老赵更认同那句话了。 据说小老板的徒弟们以前厨艺也不算多好，现在却人人称赞，这其中小老板这个师父的功劳大大的。 老赵也想被指点，拥有一手惊人的厨艺。 又或者说他们这些厨子，谁不想成为下一个钟意呢？ 第68章 钟意并不清楚老赵在心里是如何评价自己的， 更不知道他还有拜师的想法。 他取了整整两大筐的蛋黄，计划再取一筐后就回家。 老赵就是这时找上他的，刚吃完爆炒田螺跟碳烤乳鸽， 嘴里还留着余香，老赵找到钟意说起要给钱的事。 “您客气了，我并不介意别人学，”听完老赵的话，钟意如是对他说。 老赵解释道：“我情况有些不一样， 不是学了做给自家人吃。我在一家酒店做主厨，学了后要在酒店做菜给客人，是要盈利的。” “所以这钱您应当收。” 钟意觉得这人是个实诚人，便开口问了句， “您在哪家酒店高就啊？” 老赵报了来福湾酒店的名字。 钟意：“……”他不该问的。 老赵以为钟意不知道ｍ.wEdAＬｉａＮ.ｃＯＭ