师姑,怎么了?哪里不舒服吗?” 沈念池却好像什么都没听到似的,看着他问到:“大昭哥,你还记得那碗羊肉汤的味道吗?” 叶昭被他问的一怔,自是记得的,只不过小师姑为什么会这么问? “有没有觉得很熟悉?” “熟悉?”这个问题更是奇怪,但是叶昭还是认真回味,又看着沈念池,然后想到了什么,眼神瞬间变得凝重。是啊,怎么会不熟悉呢,之前小师姑的那场出师宴还近在眼前呢。他当时负责传菜,所以品尝的时间很短,但开头的那碗羊肉清汤面,他还是不会忘的。现在再一回想,是啊,多熟悉啊,穆沣熬的那碗羊肉汤,跟小师姑做的不是很像嘛,虽然还是有些差别,但他是个厨艺,自是知道这是师出一门了,只是个人修习不同,所以会有差别。 沈念池已经从他眼里看出了答案,低头沉思。叶亭来的时候,看到的就是凝重的气氛。他倒不会怀疑沈念池被叶昭说的那些破事吓着了,只是现在这样,到底是怎么了? “师哥,你知道穆家人的情况吗?”沈念池直接开门见山地问到。 “穆家?”叶亭听到也是惊异,他实在是没想到沈念池竟然会知道穆家,而且看她这样子,只怕连池家、穆家、沈家的牵扯也是知道不少,这些只能是从老爷子那里听来的。他实在是有点闹不明白自家师父到底是怎么想的了,他竟然没有隐瞒。毕竟如果当年不是老爷子坚持,说不定池云就会留在秦川,以穆家跟池家的关系,只怕池云现在已经是穆家夫人,只是这些事真的适合让沈念池知道嘛!? 叶昭在旁听的有些懵懂,因为中间的很多事他都不知道,又看到两人神色沉重,就怕是死敌。 “他们家这些年一直在西北经营得很好!”多的却是没说了,叶亭觉得还是先跟老爷子打个电话问问他到底都跟沈念池说了什么,再跟沈初商量商量再说吧!“你俩说完没,快开灶了,正好你也要为比赛做准备,今天切墩就交给你了。” 沈念池知道叶亭是不想多说,也不勉强,关于秦川的旧事,等遇上故人,自是会清楚。 第61章 菊花茄子与赛前准备 沈念池很是乖巧地跟着叶亭去厨房。叶亭真是松了一口气,他实在是怕了沈家人的执拗,就是那种你不告诉我,我却一定要知道的劲头,沈初年轻的时候就是这样,他可是为此吃了不少苦头。现在看沈念池一脸乖巧,也是阿弥陀佛了! 沈念池来到后厨,就见几个切墩的师侄旁边已经放好了菜板和菜刀,几人见了她恭敬问好,然后就该干嘛干嘛了,好吧,他们正用余光悄悄地瞧她,然后就被叶亭一人赏了一巴掌,这回老实了! 很快就有客人点菜,沈念池就跟师侄们一起配合,有时候看到他们的刀功有问题,也会从旁指点。然后大家就发现,今天的工作似乎轻松了不少,而且速度也比之前有所提升。叶亭做菜的档口看了几眼,得,老爷子手把手教出来的,又有沈池两家的基因,真是不服都不行啊! 转眼就到下午两点多了,叶亭已经去休息,其他人开始给自己加餐。叶亭的小徒弟瞧着小师姑也要加入他们,转了转眼珠,笑嘻嘻地开口:“师姑,您再给咱们露一手吧!”说完众人起哄,大家跟她相处久了,知道她性子随和,也就敢开玩笑了,至于旁边叶昭怒视的眼光,好吧,都是浮云,反□□不责众嘛! 沈念池倒不推辞,翻捡了食材,也是笑眯眯地开口:“菊花茄子怎么样?” “好啊好啊,您做什么都行!”小师姑愿意做什么他们就吃什么,再敢要求多了,只怕大师哥要揍人了! 沈念池将茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。油烧七成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。热油锅内放番茄酱略炒,再入葱末、姜末、高汤、白糖、胡萝卜丁、盐烧开,用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花上,一道菊花茄子就做好了。 众人一哄而上,盘子里瞬间空了,没排上的只能用馒头沾汁吃,也是可怜。叶昭直接拉着沈念池去休息了,忙了这么久,他一个大男人都累了,更何况是沈念池。 之后的两天沈念池一直在叶家帮忙,先是切墩,然后上灶。当然她的菜不会端出去给客人品尝,毕竟这不合规矩,倒是便宜后厨的小子们。
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