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第282节



  “对了,七七姐,我看你泡了那么多豆子干什么?”
  村子里的很多人家都是留着打豆油的。
  谁会如同容七七这样泡了不少。
  “做豆腐呀!”
  年夜饭上有很多豆制品,那可是很好的东西。
  “真的吗?我们也要吃豆腐了?”
  方圆很兴奋,她喜欢吃豆腐脑,可是来到山坳村都没有吃过。
  容七七点头。
  “明天不单单是做豆腐,还有豆花,还有白粥呢!我今年做的咸豆子特别的好吃,已经炒好了,明天早上你就可以吃到了!”
  进了腊月就是各种琢磨吃的。
  方圆听着口水都冒了出来。
  果然还是七七姐这里像是过年的。
  “七七姐,明天一早我给你推磨!”
  容七七点头。
  磨豆子确实累人。
  这天晚上临睡觉前,容七七把这腊八粥开始熬上,烧开后,就加上跟粗木头也不用管了。
  半夜起来添一次柴火,一直到天亮都不会再管。
  容七七半夜让厉战霆起来添木头的时候加了几块红薯埋在火堆里。
  早上洗漱完起来,打开锅,一锅已经熬的特别软糯的腊八粥就做好了。
  撒上一把白砂糖,这滋味绝了。
  所有人都伸长脖子等着,味道实在太香了。
  先是家里没人喝了一大碗,然后开始装碗由着孩子们去送粥。
  这也是这里的习俗,腊八节要送腊八粥,算是送福的意思。
  家里的三个孩子,一人挎着一个篮子,一人三碗,分头去送。
  等回来的时候,碗里也是满的,不过各不相同。
  容七七看到回来的腊八粥单独的用个木盆装好,回头可以倒在一起重新熬煮一下。
  要不味道绝对不好。
  “哎哟,我说一大早就被香味给勾住了,感情是你家熬的呀!”
  赵嫂子端着一碗腊八粥进来,看到容七七递给她的。
  也不客气,直接喝了两口。
  再看看自己送过来的,材料也不少,可是味道没法比。
  “咋都是腊八粥,我咋就熬不出来呢?”
  赵红梅嘴巴会说,容七七也不跟她客气。
  “嫂子,一会做豆腐,你家做不做?”
  赵红梅把剩下的腊八粥放回篮子,想着带回去给家里的孩子喝,这才说:
  “做,咋不做呢,我的豆子少,跟你们噶活咋样?”
  容七七没反对,大家伙都是这样的。
  “磨豆子我让我家的来,那炒辣子就麻烦妹子了!”
  第277章 豆花,辣子
  厉家门口有个石臼,是那种埋在地下,用脚踩的。
  一般平时这个石臼只是砸一些粉过的豆子或者是花生面,麦子谷子之类的。
  真的要砸辣椒粉的时候,是要单独选个日子,还得包装好,万一一个风吹来,辣倒一片人。
  赵红梅把自己家男人叫来帮忙推磨,让大妮填豆子。
  而赵红梅则是等在厨房,等着容七七把辣子炕干。
  这辣子可不是用干辣椒就可以的。
  要选已经晒干的辣子,用水洗干净,长期晒的辣子上面是有灰尘的。
  然后在锅里一点点的炕干。
  并不是一遍就可以的。
  感觉干的差不多了就要拿出来晾一会,那辣子会回潮,然后再放进干锅里炕。
  反复三次,然后才端到石臼那边,开始砸。
  这个时候要用一个用高粱穗扎的小扫把不断的扫着周围的辣子,怕辣子跑出来。m.WedaLIan.COM
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