“当然是猪了，那还能是啥？” 杀猪老胡又上前在大猪的屁股蛋上拍了两下，感觉自己的人生的认知要被改写了。 “家猪哪有这大的，可是拍上去这手感哇，就是头好家猪啊，那屁股蛋上的肥油啊，啧啧，拍几下都觉得是个香。” 胡幽这才明白，原来老胡纠结的是家猪还是野猪。 胡幽想了想，直接叹了口气。 胡幽抬眼皮看着领命来杀猪的田地，看样子是还没缓过来呢，脸色还有点发白。 胡幽冲着胡小弟点点头，而从头至尾都没啥脸色变化的胡小弟，走到了杀猪老胡的跟前，用胳膊叉着一侧的腰就说， “大叔，这猪屁股归你，行不？” 杀猪老胡的两只眼睛都快绿了，用力又盯了盯地上的大公猪，那大的猪屁股，可不止十几斤啊。 杀猪老胡直接就舔了下嘴唇，而胡小弟却又收到了来自于胡幽恶狠狠的眼神。 胡小弟咬了下牙，立即就说， “大叔，走，上我家去。” 胡小弟拉着杀猪老胡朝自家后面的大牛棚走了过去，而田地和符振兴，俩人非常自觉地找了点树枝把地上的大公猪架着拉回去了。 符振兴决定要这头猪了，刚才也给了胡幽一个肯定的眼神。 “给杀猪出的肉，我出了。” 一共六头的大公猪，里面有三头是符振兴的。 胡幽帮符振兴一起养的，而符振兴也是被这个猪的大个头吓得一直回不过神儿。 同样回不过神儿的还有杀猪经验丰富的老胡，胡小弟把他领到了牛棚外面，只是让老胡等了不到一分钟。 胡小弟同样是拉着一头大公猪的猪鼻子出来了，一头比刚才那头大公猪还要肥壮的黑猪从牛棚里走了出来。 要不是这鼻子鼻孔看着真的是头猪，连杀猪老胡都有点怀疑，这个是不是变种的牛？ 但是大公猪在看到杀猪老胡那一脸的凶相时，居然还“哼哧、哼哧”地发出了几声对抗的声音。 胡小弟同样咧了下嘴，就和老胡说， “大叔，刚才那盆猪血也都给你，这头猪猪血大叔你得给弄鲜灵了。” 杀猪老胡立即就拍了拍自己的皮兜子，刚才那把猪脖子上插的杀猪刀，已经被他收回去了。 杀猪老胡人多聪明啊，马上又凑到猪跟前，摸了摸大公猪的黑毛脸。 “亮亮，你准备杀几头啊？” 胡小弟一只手伸出个手字来， “大叔，加上刚才那头死的，一共要处理六头猪。” 胡小弟明显看到杀猪老胡过于吃惊的表情，马上就说， “大叔，我们这有个会宰杀牲口的，刚才出了意外，被猪驮着跑了一圈，他这会还软着呢。” 老胡当然能理解了，那个穿绿衣裳的田地，脸色白成那样，肯定就是没杀过这么大的猪嘛。 不管是村村里头，还是城里头，咱中国人杀猪，讲究的是步骤。 先把猪捆到大凳子上，开始放血，放活血的过程当中，猪就不会再“呼哧呼哧”地叫唤了。 然后才是褪毛割肉，分部位、剔骨等。 就在老胡挽起袖子准备大干一场时，正好看到符振兴几个人把刚才那大猪抬进来了。 大概是干了点体力活的原因，田地的脸色红润了些。 老胡朝着田地挥挥手， “喂，穿绿衣裳的后生，你来，我老胡来教你杀猪。” 田地木然地动了下嘴唇，却没说出一个字来，不过他还是慢悠悠地走到了胡幽的旁边。 胡幽离着胡小弟位置不远，而胡小弟又继续和杀猪老胡说着好处， “大叔，这猪大着呢，最多再给你一副猪下水，两个猪蹄了。” 杀猪老胡早就满意了，别说杀六头猪了，再来六头都行。 还是因为这猪大啊，还肥。 光那两个大屁股蛋子，也得有个几十斤肉。 抿了下嘴唇的老胡，抬手拍了拍田地的肩膀， “上啊。” 第256章 放猪血也是个技术活，尤其这么大的猪，你得让它多听话啊。 横着躺，还是竖着立着，这个还得听胡幽来指挥的。
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