不然后期上菜时，冰凉的汤盅会反过来吸收菜品的温度，令口感大打折扣。 胡海忍不住偷偷抬头，近乎崇拜的看了他一眼。 老板竟然没有骂我们？ 普通人很难想象，厨师界其实是个等级森严的地方。 师承，门派，斤斤计较。 以前他在别的地方干的时候，后厨什么等级能干什么事都有明确规定的。 他也曾像现在一样妄图越级尝试，可是后来被大厨知道，第二天，当着众人的面儿骂了个狗血淋头。 “开工。” 廖初没有再说什么，轻飘飘几个字，就把这件事揭过去了。 不想当将军的士兵不是好士兵。 但也没有随随便便的成功。 在他看来，厨师必须要有刻苦钻研的精神和上进心。 这四个人，不错。 姬总今天刚一进门，就发现墙上了一块椭圆形的木牌。 金色的。 和“烤乳猪”并列，高居所有普通长条木牌之上，无声中透出一股生人勿扰的金贵。 一眼看过去，他的眼睛就瞪起来了。 开水白菜。 是他了解的那个开水白菜吧？ 跟烤乳猪一样，这道菜底下都没标价格。 但懂行的都懂。 “要四份。” 姬总直接没问。 只要大厨的手艺值得信任，那么这道菜多少钱都值。 他直接给家人挨个打电话。 在家门口就能吃到开水白菜，这是什么天降的福气！ 不来吃对得起谁！ 开水白菜有了，其他的经典款还会远吗？ 联想到日后的美好生活，姬总甚至开始琢磨，要不干脆让爸妈和岳父岳母都搬到清江市得了。 人上了年纪，就该养生。 看到这块菜牌的不止他一人，懂行的立刻开始在心里估算自己的经济实力，不懂行的，马上掏出手机搜索。 原本安静的餐厅中，突然热闹起来。 有人大着胆子问了一口价格。 训练有素的服务员和和气气说了个四位数。 竖起耳朵偷听的众人纷纷倒吸一口凉气。 对不起！ 是我僭越了！ 余渝看着桌上那一盅，有点懵。 他没点啊。 几片白菜叶安静浮在清汤上，好似春日的嫩柳叶，温柔和煦，叫人看了便心生欢喜。 幽幽香气，随着袅袅水雾散发开来，打着旋儿往人的鼻孔里钻。 不亲身闻过，真的很难想象，世界还有这样的香气！ 又浓郁又清淡，又香甜又爽口…… 好像所有形容美食的词汇都能来一遍，丝毫不过火。 余渝偷偷给廖初发了条信息，“我没点开水白菜呀。” 他这个月工资还没发呢！ 委实有点囊中羞涩。 廖初的回答只有几个字，“朋友送的。” 余渝的眼睛微微睁大，朋友的待遇这么好吗？ 隔着玻璃墙，他的表情悉数落入廖初眼中。 后者忽然就觉得心情很好。 余渝看看对面的果果。 小姑娘丝毫不知道手边摆的那个小汤盅意味着什么，只是很开心地说：“鱼鱼老师，你怎么不吃？这个汤甜丝丝的，很好喝。” 余渝心道，确实…… 明天是周末，倩倩一早就被霍女士接走，一家三口要去外面旅游。ｍ.WeDａＬiaN.ｃOM