本减去后酒楼才能算是真正开始盈利。 在寸土寸金的京城里开这么一家中等规模的酒楼，具体需要花费多少银两她不是很清楚，但很明显这几千两是远远不够的。 也就是说她现在虽然有了酒楼，依旧还是个穷人。 既然暂时回不了本，她就不去多想那些了，先把酒楼的经营情况弄明白再说。 她把账册翻到了记录进货渠道的那一部分，仔细地翻看起来。 半个时辰后，豆豆把酒楼采购进货方面的账目认真看了一遍，心里有了一些想法。 但她知道自己只是个外行，有些想法对不对也没个准儿，便忍不住站起身把头探出窗外，对着外面吼了一声：“含笑进来。” 挽星阁里所有的下人们早就感觉到了姑娘今日情绪不对。 只是她们见采青采桑两个一等丫鬟都被姑娘撵出了房间，谁也不敢上去自讨没趣。 婆子们知道姑娘不爱用她们，照往常的惯例该干嘛干嘛，只是动作比平日放轻了些。 丫鬟们则全都规规矩矩候在院子里，就怕姑娘一时心血来潮又想起来使唤谁。 果然没过多久，一声狮子吼响彻整个挽星阁。 被点了名的含笑应了一声，小跑着上了三楼。 剩下的丫鬟们也算是松了口气，只要姑娘还愿意和人说话，她们就根本不用担心。 采青采桑拉着降香到厢房里做针线去了，柳叶儿带着几个小的跑回屋里烤红薯烤栗子吃。 唯有一个胖麦穗儿垮着一张胖脸站在原地一动不动，自己比含笑差什么了？ 那个小妮子才华不显貌不出众，明明还没有自己长得好……呃……长得讨喜，更没有自己会来事儿，什么时候居然成了姑娘身边的第一人。 竟把采青采桑两个一等的都比下去了？ 她的目的就是成为姑娘的第一心腹丫鬟，这样才方便行事，才能完成任务嘛。 结果呢，那一日姑娘出府除了采青采桑之外，新来的三个中只带了含笑，今日说私房话又被含笑占了先。 要是主子知道她这么愚笨，肯定会好好收拾她一顿的！ 她得想些办法吸引住姑娘的注意力才好。 含笑哪里知道自己被人各种羡慕嫉妒，一听豆豆唤她就知道必然是想要询问醉忘归酒楼的事情。 她跑进房间一看，姑娘面前果然摆放着那日带回来的账册。 先笑眯眯地给豆豆行了礼，她这才问道：“姑娘是有什么看不明白的地方么？” 豆豆招招手让她坐到自己身边来，笑道：“翟掌柜的账目十分详尽，并没有什么看不明白的地方，我唤你来是有几个问题想要问问你。” 含笑如今也是被靳大嬷嬷仔细调教过的，懂得了不少规矩，先是走过去给豆豆兑了一杯温水端过来，这才规规矩矩坐到了她的身边。 豆豆看了越发高兴，有能力的人加上懂规矩知进退，将来必成大器。 她指着账册上的一家店铺问道：“我看了一下这家名叫普记腊味的铺子，似乎是湖广那边的口味。” 含笑是个十分聪明的丫头，豆豆这样看似有些莫名的问题，她却很快明白了姑娘想要问什么。m.WｅdａＬＩＡn.ＣｏM