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穿成首辅的极品长姐(种田) 第90节


其实这是宴席上也常有会出现的菜。

    红烧猪肘子,但是大家都不太爱吃。

    因为肘子皮油腻,里面的肉又没有什么味道,甚至还有点柴。

    叫人吃下去一口,那简直是好几天都不想吃肉了。

    这会儿即便是前面的菜很惊艳,但是看到这猪肘子上面的皮还是在亮晶晶的发出猪油的光泽,大家就还是不敢吃。

    叶申吩咐那些丫鬟,给大家分肘子,一人一小碟,有皮有肉,还浇上底下的汤,给他们分好。

    叶申就说,“诸位啊,这肘子,是我这次宴席的最最最得意之菜啊。前两日我吃了这个菜,简直是到了今天还不知肉味,吃了什么都不如它,那是一个魂牵梦萦!我当时就想,诸位都是我的兄弟朋友,这样好吃的肘子,一定要叫大家都尝尝才行!”

    这话说的,不是吹牛是什么?

    肘子谁没吃过?这还能什么魂牵梦萦的?

    但是叶申都这么说了,即便是出于客套,大家也是不得不张嘴去吃那个肘子了。

    一吃,整个宴席上都是发出那种不可置信的称赞声。

    这肘子!油而不腻,里面的肉吸满了汤汁,肉更是丝毫不柴。

    配合着外面的皮,嫩的滑的叫人简直是要连自己的舌头也给吞下去。

    好几个郎君已经是连声叫身边伺候的丫鬟再切了。

    肘子原本就容易腻,处理干净的皮已经是要先滑锅,把里面的油脂大多都要烤出来,然后再炖。

    相比于之前大厨做肘子时候的畏手畏脚。

    郑婉反而是粗犷的多。

    这类粗犷的东西,你就是要下足了调料,炖足了时辰。

    真的是要把里面的肉都给炖透了,外面的皮都给炖烂了,这肘子才能真的吃到肥而不腻,入口即化。

    吃这样油滋滋的肉,就必须要有解油的东西。

    郑婉在那个肘子下面放了烤的发干的面包片,是可以配着肘子吃,也可以不吃,放在下面就吸皮滚出来的油。

    她这样的做法那真的是在场的没有一个人见识过。

    一大个肘子,一桌人,竟然全部都给吃完了。

    甚至是还有点意犹未尽的感觉。

    真的是从未吃过这样好吃的肘子,这下是明白了叶申说的好几天不知肉味是个什么感觉了。

    叶申也在吃,他正吃的开开心心呢。

    突然就有人站起来问了一句,“叶申!你这厨子什么时候手艺是精进到了这个地步?从前还不似如此啊!”

    叶申喜气洋洋的摇头晃脑。

    还不等他回答,那说话的人又说,“我和你兄弟多年,可从未有什么事儿求过你!”

    “今儿我就求你一事儿,把你这厨子让给我怎么样?!”

    作者有话说:

    申申:怎么样?不怎么样!

    (没了没了,今天没了!)

    第91章 小店第三十一天

    91/

    怎么样?

    这当然不怎么样!

    不过, 郑婉如果真的是来了叶申府上当了厨子,此刻被这么一问,那就叶申的那个狗脾气, 这会儿只怕是真的已经要跳脚了。

    巧就是巧在叶申当然是还不配让郑婉直接就来当厨娘的。

    所以他这会儿表情竟然是没有一点的不爽, 甚至还是有点洋洋得意的样子。

    不少人有点奇怪, “这叶申也是怪了,平日里要是和他抢东西,他不得气的和个什么似的, 这会儿怎么又笑嘻嘻的?”

    站起来的人还在说, “叶申兄, 你之前不是说想要我的那把玉骨扇子?之前我不同意, 今天想了想, 若你肯用你家厨子换, 我就同意了!”

    他这话一出, 另一个人竟然也站起来了,“叶申兄,还不如和我换!之前你想要得那方镇纸,我想来是无论如何也比那扇子精贵的?不如和我换?”

    “和我换吧,我有……”

    “这倒还不如和我换……”

    一时宴席中站起来的人竟然是有七八个之多。

    剩下坐着的人,一半是看呆了, 一半是还在斟酌。

    斟酌自己有什么东西是可以拿出来进行置换的。

    还没等他们说好,叶申就哈哈大笑起来,“你们说要和我换的, 是认真的?那些原本都不舍得的东西,如今都舍得了?”

    有一些扇子之类原本就是随身携带的东西, 这会儿竟然已经有人是解了下来叫丫鬟给叶申送去。

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