、白糖、盐、耗油以及鸡汤一块调成蒜蓉酱。 粉丝焯水后撕扯一下，加入蒜蓉酱搅拌均匀。 一层刷洗干净的扇贝壳，一层粉丝，一层处理好的扇贝肉，再倒上蒜蓉酱。 厨师们已经帮着把活鱼去除鳞片内脏，她将鱼从中间剖开，在鱼肉上划几刀方便入味。 盘子上铺一层小葱生姜，上面交叉两根在华人超市顺便买的筷子，再把鱼展开放上去，在表面涂一层油。 蒸菜都不需要蒸太久，等午宴正式开始再上锅就行，凉菜则需要提前备着。 那边厨师们已经把茄子南瓜处理好。 茄子撕成条，浇上用蒜蓉、芝麻酱、生抽、醋、红油和盐糖调成的酱汁，撒上葱花。 南瓜则是摆成花形，浇上蜜汁，摆上莲子。 准备工作都差不多，裴宴打开炖牛肉的锅检查了一下，觉得差不多，把番茄块和土豆块丢进去，简单调味后继续煮。 番茄炖牛肉酸甜的香味飘散，负责人一进来就被香得一激灵。 他本来仅仅是来通知午宴马上开始，现在忍不住要了一盘南瓜先吃着，吃完了才恋恋不舍出去。 午宴会场设在酒店最高端的厅堂内，第一个流程是颁发提名证书以及分别拍照。 流程走完，还没到吃饭的时候，大部分人都端着开胃酒，站着聊天。 奥斯卡作为国际性奖项，在场的自然不仅仅是m国好莱坞人士。 m国外，最多的自然是欧洲人，除此之外，亚洲面孔也不少。 除去《武生》外，亚洲拿到提名的还有一部印国歌舞片，一部棒国艺术片，以及一部r国动画电影。 奥斯卡最佳外语片是颁给制片人和导演，白宜年也拿到邀请函，跟阮秋池一起过来。 除此之外，因为《武生》还有个针对摄影指导的最佳摄影提名，而《武生》的摄影指导是由阮秋池和另一位dp担任，后者自然也出席。 这位dp留着大胡子，非常符合一般人对摄影师的刻板印象，本身是国内三金电影节最佳摄影得奖者，白宜年花大价钱才挖过来。 白宜年带着阮秋池跟几位制片人、导演打过招呼，艺术无国界，阮秋池这样的年轻天才，在哪都会受到瞩目。 这时那个印国歌舞片的导演也过来，捂着肚子，用带着咖喱味的英语说：“我快饿坏了，什么时候开饭啊？听说今年的午宴是洛城一家三星主厨来做来，我期待很久了。” 这印国导演体型圆润，是个好吃的，刚才还长袖善舞到处聊天，现在馋虫上来，就蔫吧了。 大家刚才不被提醒还好，现在一提起来，都感受到了胃部空虚。 在场客人们大多听说负责午宴的大厨是皮埃尔，皮埃尔的餐厅很难订，哪怕是好莱坞大咖也没特权。 “那家餐厅我去过一次，很美味，就是我住在纽城，不方便经常去。” “我倒是经常去，不过这次午宴，应该能尝到和餐厅里不一样的菜，还是值得期待的。” 在场的外国人们也调查过皮埃尔的餐厅，梅林三星，很有诱惑力。 民以食为天，很少有人对美食完全没兴趣。 在场至少一半人并非演员，无需保持体型，演员们哪怕要保持体型，也不影响吃这么一顿。 眼看所有人的话题都落到午餐上，负责人终于出现，让大家入座。 结ｍ.ＷEｄAlｉaN.ＣOM