“哥哥，这真好吃，我们以后能天天吃吗？” “现在还不行，以后，说不定可以。”他大概知道卤水怎么做了，但是还是需要再问问，试验试验的。要是真的出来了，家里又有个进项和多一份口粮了。 路云和周娇也吃的津津有味。周娇道：“哥哥，卤水用那个做猪头肉的卤水可以吗？”她说的是卤味，周郡其实真的不太清楚，周娇就道：“赵婶娘说可以的。” 路云道：“等咱们空了去大姜村那磨坊里，挨个试试。” 周郡表示同意，和他们俩说了明天的安排。明天他要先去地里看看庄稼，下午他就要去镇子上，和齐家饭馆掌柜的道歉并说明送货日期。之后会再去集市上转悠转悠，一是买鸡蛋和鸭蛋，现在送走一批皮蛋，就要立刻补充一些鸡蛋回来。这可不能耽搁。 第二个就是他还是想去集市上看看这豆腐有没有卖的，能不能再探听探听卤水做法。 第85章 鸡窝 齐家饭馆的掌柜见他没有把货送来,神色冷淡下来，问他出了什么事，说他这等着皮蛋下锅呢。周郡当然不会说是把他的货给了别人,而是说这批货还要腌制几天,到时候会晚点给他,因为晚了，所以他会补偿五个鸭蛋。 他又连声说好话，齐家掌柜的最后同意了。实在是因为这皮蛋卖的不错，他的皮蛋瘦肉粥招牌打出去了,每日都能卖上二十七八碗左右。这个销量在他饭馆里很不错了。像他这样的小餐馆一道菜一天能被端上桌超过二十次，就是比较受欢迎的菜了,可以称得上是饭馆的招牌菜了。 周郡又听掌柜的说想增加一下订单,每个月多送五十个。周郡就道送是可以送的，但他想提一提成本。就问掌柜是想要鸡蛋还是鸭蛋，掌柜的说要鸭蛋,一百个鸡蛋，五十个鸭蛋做成的皮蛋和一百五十个鸡蛋做成的皮蛋价钱是不同，能贵上一倍。周郡就直说了，“是这样的，现在腌制他的一味草药用完了,在镇子上买不到，要托人去禹城买来,所以这价钱？” 齐家掌柜一听就知道他打什么主意，心里很生气,面上上不免带出点不虞之色来,语气也生硬起来，“周郡,做生意没有这样做的。当初说好的是什么价就应该是什么价格。” 周郡道：“掌柜的说得对，我们当初给的鸡蛋皮蛋是这个价，七文钱两个。皮鸭蛋却是五文钱一个的。您家没要皮鸭蛋。掌柜的，您家大业大的，我们却是小本生意，我真没哄您，那草药确实涨价了，我们这也是无奈之举。” 掌柜的沉默。 周郡继续说：“是这样的，如果您还继续要鸡蛋，我们就还按照原价来，但是皮鸭蛋却真的不能低了。鸭蛋的腌制时间要比鸡蛋长，我们周期也就长一点，用的草药和配料也要多一点，这是客观事实，没法改变的事情。掌柜的，不是我想涨价，实在是……” 他很为难的模样，语气也是低低的，显示着真诚，“掌柜的，您别和我计较，我没啥见识，俺们农民比不上您这样有学识的人，您见多识广又经营这么大的餐馆，指缝里露出一点就给我们吃的了。我能做的就是多给你两个皮鸭蛋。” “你这小子，真是，唉……”掌柜的见他态度坚决，他道：“行吧，别说了，你尽快把我那批皮蛋送过来吧。剩下的五十个我不要鸭蛋了，继续用鸡蛋。”掌柜说完就把他撇下走了。看他的样子是有些恼了。 周郡知道这回惹得掌柜的不高兴了，但是没办法，这齐家饭馆虽然是第一个支持他们生意的，但是给的价钱实在是太低了，每个鸡蛋只挣一文钱，但该有我工序却是一个都少不了。每个月他还要往返两次送货。 周郡心里苦笑，出了齐家饭馆后站在那一会儿，今天还下着细雨，他把竹筐扣在头上，跑着去集市上看有没有卖豆腐的。转了一圈没看到，就准备回去，碰到了刚子哥，刚想叫住他，刚子哥就急匆匆地走了。 周郡站了一会儿后鬼使神差地又走到了五味居小饭馆。这家当初是他第一个想要推销的皮蛋的地方，可是那个主厨不屑一顾。刚走到饭馆门前，帮厨刚子哥就过来拉着他，“哎呀，周郡你这小子可让我好找。” “刚子哥，怎么了？”周郡问他找自己有什么事，刚子哥嘿嘿笑，说是好事情。 然后把他拉进了饭馆，柜台的账房见了过来道：“我们掌柜的来了，听说镇子上有了新的菜色叫什么皮蛋瘦肉粥，感兴趣了。”剩下的话账房咽下去，只是冲着周郡笑，“ｍ.wEDａlｉａn.ｃＯM