专门的醢人制作而成的,主要材料是各种生肉、生卵经过专业处理后佐以适量的盐、酒,密封起来耐心等它发酵个百八十天。 甭管用的是什么肉什么卵,可以想象这玩意开封当天的味道肯定有点一言难尽。 到汉代开始流行豆酱,这东西便宜实惠,味道还香,实在是造福千千万万餐桌的伟大发明。 司马迁吃饱以后正要去干活,路上遇到在廊下遛弯消食的霍善,不由问起中午这顿工作餐用的是什么酱。 此前好像没有吃过! 霍善见司马迁如此慧眼识酱,马上开心地给他介绍起来。 那可是来自周朝的蚁子酱! 我们要感谢丘先生的馈赠! 想想看,蚂蚁那么小,想凑齐一坛蚁子酱多不容易! 别人给我们赠送这么珍贵的东西,我们一定要珍惜啊! 霍善归纳总结:“既然你们喜欢吃,下次让庖屋那边再给你们做。” 司马迁:“……” 司马迁麻了。 司马迁委婉地说道:“倒也没有那么喜欢,这东西做起来一定很麻烦,不用特意给我们吃。” 霍善听司马迁这么说,也没有非要给他投喂蚁子酱不可。 都聊到这里了,霍善又给司马迁科普了几句蚂蚁可能存在的寄生虫问题,蚂蚁有时候也像钉螺一样承担着中间宿主的角色,当一些类型的绦虫卵、吸虫卵进入蚂蚁体内后可能发育成生命力极其旺盛的囊蚴,胃酸都酸不死它们! 霍善道:“所以,我们最好不要生吃蚂蚁!” 司马迁听了半天,也只听懂这最后一句。 他忍不住道:“一般人都不会生吃蚂蚁。” 霍善疑惑:“不会吗?我小时候就想吃吃看!” 司马迁已经是几个娃的爹,听霍善这么一说也想起来了……每个小孩似乎都有个看到啥都往嘴里塞的操蛋时期!他说道:“我会叮嘱家里的小孩儿别乱吃。” 霍善用“孺子可教也”的眼神看着司马迁,又给司马迁讲起另一样周代肉酱常用材料——蜗牛。这个更是寄生虫大户,千万不要生吃! 司马迁:生吃蚂蚁还好,生吃蜗牛这玩意就算是小孩子也需要一定的勇气吧? ……等会,周天子除了吃蚂卵酱外,还吃蜗牛酱的吗? 嘶。 从未关注过的奇怪知识又增加了。 看来那时候的醢人为了凑齐六十种肉酱可谓是煞费苦心啊! 司马迁秉承着独乐乐不如众乐乐的原则,很快就把他们中午吃了蚁子酱的事给众人讲了,顺便还把霍善给他讲的寄生虫小课堂一并传播出去。 接着每个人都怀着……“我不能一个人听到这些玩意”的淳朴想法,对路上遇到的所有一起享用过蚁子酱的同僚分享这一切。 对于太守府而言,这又是到处都充满知识芬芳的一天。 霍善当晚送走了跑过来凑热闹的苏轼,还和孔丘汇报了一下大家都很喜欢吃蚁子酱浇饭以及自己积极传播周代饮食文化的事。 我,霍六岁,今天也在努力让咱大汉广大人民群众了解你推崇的周礼! 不用太感动,这是崽应该做的! 霍善还向孔丘提问:“也不知道蜗牛酱这东西味道怎么样,您吃过吗?” 孔丘:。 说实话,他也没吃过。 嬴政在群里冒了个头:“连天子都吃这么古怪的东西,可见他那边的饮食实在不怎么样,下次还是来我们这边玩吧。” 苏轼道:“恕我直言,你们那边也没好到哪里去。” 嬴政念:“靖康耻,犹未雪……” 苏轼:“……” 苏轼当场反弹:“楚人一炬,可怜焦土……” 世界一下子清静了。 第233章 过了岁首, 天越发冷了,许多人都待在家里猫冬,霍善平时也减少了出门溜达的次数,转为在府衙内遛弯, 或者背着小手去郡学那边看人读书。 路上遇到落单的生员, 霍善还似模似样地抽查人家的学习进度。他小小年纪就把许多书倒背如流(实在不行还能现场找场外援助),着实激励了不少年轻人, 一个两个都跟打了鸡血似的埋头苦读。 有董仲舒这么一位拥有三十多年从教经验的教育大家在, 江夏郡新一年的教育规划很快走上正轨。 别看董仲舒在后世跟“罢黜百家, 独尊儒术”挂钩,实际上他博闻强识, 少年时便把百家之学都通读了一遍。m.WeDalIAn.COM