,坐在海珠的位置上包馄饨。 螃蟹斩去没肉的须钳,撬了壳两刀剁成四瓣,蟹钳拍开,壳破而不碎。海虾斩去尖利的虾头,抽去虾肠一剖两半。海螺和海贝烫熟,螺肉贝肉洗净切片。 海珠揭开锅盖,浓白的粥水咕噜咕噜冒泡,她把盆子里的虾蟹螺都倒进锅里,拍两坨姜丢进粥水里,调两勺盐盖上锅盖。 再揭开锅盖,虾壳和蟹壳已经变了色,她挑起几颗米尝了尝,咸淡合适。 锅盖再盖上,灶下的木柴都抽了,只余火星继续焖着。 “烟囱不冒烟,估计是饭做好了。”巷子里的人坐家里就能判断海珠这边什么时候开门,他们放下手里的活儿,洗洗手出门,几步路就到了海珠家门口,“还没准备好啊?” “准备好了,你们过去坐。”海珠端起盖帘上的馄饨往外走,跟冬珠说:“你带着风平和三婶去卖饼吧,奶你跟我二叔继续包馄饨,三叔你跟我过去给客人上饭。” “我还想吃馄饨来着,姐,你给我们煮几碗,我们吃了饭再去摆摊。”冬珠离了座,“我在这边收拾东西,煮好了你喊我。” 贝娘左右看看,又包了几个,离座去提泥炉搬板凳,面盆和馅盆都放木车上。 …… “好了,过来吃。” “快,我们快去。”冬珠振臂一挥,率先跑出门。 院子里摆的桌子已经快坐满了人,都是眼熟的面孔,男女老幼皆有。冬珠进门惊讶地“哇”一声,“大家可真给我面子呀!” 院中响起一阵笑,二旺奶笑问:“我们是奔着你姐的厨艺来的,怎么就成了给你面子?” “我昨天傍晚就那么说了一嘴,你们就都过来照顾我姐的生意了,怎么不是给我面子?”冬珠瞅着空位随便一坐,扬手喊:“三婶快过来,你坐我旁边,别去端饭,让我三叔送来。” “你吃饭也出钱?架子端的还挺足。”同桌的阿婶打趣她,冬珠这丫头嘴巧爱闹性子好,着实是个机灵鬼。 冬珠摇头,她不出钱,她拍拍身侧的人,说:“我喊我三婶坐我旁边,可不就是打着这个主意,要不我怎么不喊风平呢?” “你这鬼丫头——”周围几桌的人又笑了。 贝娘微微红了脸。 “说什么呢?一大早就这么高兴。”新进门的街坊纳闷,“你们都吃上了,路过我家门也没吆喝一声,我来晚了,哪里还有空位?” “往老三媳妇旁边挤,坐她旁边估计能多吃几个馄饨。” 新来的人一听这话就明白了,真拎了凳子坐贝娘旁边,玩笑道:“我今天可要看看,我们吃的跟她们自家人吃的是不是一个味。” 海珠在厨房里笑,多切了碟卤豆皮让齐老三送过去,“脸皮厚点,你就说请她们吃的,只放我三婶坐的那桌。” 齐老三搓了搓手,站着没动。 “让她们闹一闹,闹一闹就跟我三婶熟悉了,往后走在外面了有人打招呼。”海珠继续说。 齐老三转身往出走,他就空手端着一碟卤豆皮,走到贝娘身后放桌上,硬着头皮说:“今早的免费小菜。” “呦!我坐对地方了吧。”立马有人大声调侃。 “我们的呢?”其他桌上的人问。 “你们没有。”齐老三笑了两声,快步穿过院子走进厨房,离了人,脸皮像火烧得似的烫了起来。 海珠可没给他愣神的机会,煮了六碗馄饨放托盘上,说:“端出去吧,先给冬珠和我三婶,她们吃了还要去摆摊。” 他这一出去,又引起一阵啧啧声。 “再给我上一碗馄饨。”有男人喊,“汤里弄的是什么?多给我弄点,我想吃味重点的。” “给我来一碗海鲜粥,不要葱花。” “一碗海鲜粥,配一碟卤豆皮,豆皮切丝。” “再来一碗馄饨,我端回去给我老娘,待会儿把碗送过来。”吃饱了肚子的男人去结账,见海珠出来,他夸她厨艺好人还实在,“馄饨里的肉不少,你可别抠搜,往后我就在你这里吃早食了。”m.WEdaLian.Com