正中最大的白瓷大汤碗中是金黄色的汤，面上点缀着雪白的片状物。夹起一片，入口一抿即化，浓郁的酸和微微的麻辣包裹着满满的鱼鲜味，仿佛鱼尾刚从舌尖上甩过那般鲜活柔嫩。 付洛瑶喝了一大口米酒，咝了口气：“爽快，这菜唤作什么？” “这叫酸菜鱼。这黄绿色的就是酸菜，用青菜腌的，时间还有些不够，你别打开，等它多腌上些时候，滋味更足。” “这！”付洛瑶扼腕叹息，“简直暴殄天物！” “啊？”徐桃一怔，随即道：“的确，这样做，鱼本身的鲜美会少了许多……” 她话音未落，手就被付洛瑶抓住了，痛心疾首地摇摇头：“我是说，若是这道菜叫酸菜鱼，那可能也就卖个十八文。若是改作金玉满堂金风玉露一相逢什么的，那起码能卖八十！” ……徐桃看着付洛瑶的眼睛，她怎么就忘了，两个人是因为什么相识的。 付洛瑶看徐桃盯着自己许久不说话，疑惑地摸摸脸：“这么看着我做什么，是我脸上有什么？” 徐桃摇摇头：“方才听了你的话，想到曾经家乡的一句歌了。” “什么？” “你看这道菜，群英荟萃，要您老八十，一点都不贵！” 作者有话说： 前面的“宫廷玉液酒”和这章的“你看这道菜，群英荟萃，要您老八十，一点都不贵！”都引用自赵丽蓉巩汉林老师的经典小品。 第12章 翡翠珍珠丸 ◎咸？甜？好吃才是王道！◎ 一番插科打诨，付洛瑶再次拿起筷子，发现酸菜鱼已经只剩一半了。她立刻拿起一只汤勺，舀了满满一勺鱼！ “不行！”下一瞬，她的阿弟按住了勺柄，还冲付母告状：“阿娘，你看阿姐！” 姐弟两互不相让，眼看就要吵起来，徐桃忙将一只盘子端到两人面前：“别光顾着吃鱼呀，也来尝尝我新做的糕饼如何？” 姐弟两互相对视一眼，不约而同地哼了一声，异口同声道：“鱼一人一半！” 两人话音刚落，就发现另外一只勺子快速从汤碗中移出来。姐弟两齐齐转头看去，只见付洛瑶的阿妹付洛瑛十分机灵地将那勺鱼盛给了付母。付母忙推辞道：“阿瑛你自己吃便是，不用给我盛。” 一番推（hun）让（zhan）之后，付母就夹了一片走，剩下的都给阿瑛了。姐弟两看到阿瑛埋首在碗中大快朵颐的模样，都一脸高还是她高的表情。徐桃勾起了唇，夹了一块鱼：这酸菜鱼，真就如此大魅力？难不成，自己之前规划好的路线，应该转弯才对？ 姐弟两人将鱼分好，各自盛进自己碗里之后，付洛瑶这才安心地放下勺子，从盘中夹起了徐桃做的糕饼。 她发现徐桃这些糕饼的外层都有些无从下口。比如这糕饼外层包裹着一片叶子。她正在犹豫吃不吃这片叶子的时候，便瞧见徐桃揭开了最外层，咬了一口。 她连忙学着拆开，却见里头是一颗白团子，阳光照在上面，润泽光亮，仿佛一颗圆润的硕大珍珠。 若是真的有这么大的珍珠该多好，母亲就不必如此辛苦了。付洛瑶一边想着一边咬了一口。面皮揉得极好，绵绵糯糯的，还带着树叶淡淡的清香。咬破面皮，浓浓的肉香味溢出。 是豕肉！徐桃最擅长的豕肉！半肥半瘦的肉，用刀剁成肉末。不，不光是肉末，好似还有些菜蔬。只是这菜蔬不是爽脆的，而是十分柔韧。对，是菜干！菜干吸饱了油汁，恢复了原本的形状，颇有嚼劲的同时还吸饱了肉汁。一咬下去，舌尖就感觉到肉香的流淌。 徐桃看着付洛瑶咬了一口，嘴里嚼了两下就停了下来，不禁有些紧张地问道：“阿付，怎么样？这个糕饼可是不合胃口？” 付洛瑶这才回过神来，嚼了几下，缓缓将那一口咽了下去，这才摇摇头：“在今天以前，不，在吃到这个糕饼之前。我一直以为自己喜欢甜口的点心，今日这一口下去，我突然觉得，我可能要叛变了！” 对上付洛瑶无比认真的眼睛，徐桃扑哧一笑：“我曾听有人说过这样一句话，你不喜欢某种食物，大约只是因为你没遇到那个对的厨师。” “太对了！”付洛瑶连连点头，“这个人能给我引荐一下吗？” 徐桃轻轻摇摇头：“他不在此处，在一个谁也找不见的地方。”而是在她回不去的现代。 徐桃刚陷入伤感，肩膀就被付洛瑶握住轻轻晃了两下：“好吧，引荐人就算了。但是你能告诉我，这糕饼叫什么名字吗？” 对上付洛瑶的眼睛，想起刚才她那番言语，徐桃默默咽下了叶儿粑这个原名，脑子一转：“叫，翡翠珍珠丸！” ｍ.ｗeDＡｌIaN.ｃoｍ