力有不逮啊。 他们毕竟就只有五个人，要是按照今天中午的这个情况来看，所需要的菜品绝对不少，这处理食材的时间肯定是来不及的。 所以这不是来请各位去帮帮忙，趁着这会儿休息的时间，帮着处理一下食材，大家看看怎么样？” 王部长是一副商量的语气，本以为还需要再好好跟大家说说的，可是没想到大师傅们竟然答应得这么快。 “那行啊，赶紧走吧，抓紧时间啊！” “走走走，我还以为是啥事儿呢，就这么点儿事儿您直接一句话说完不就完了嘛？” “小楚的事儿就是咱们的事儿，等我把刀和菜墩子拿上，现在就走！” “锅呢？锅要不要拿过去啊，我这帮忙炒两个菜也是没问题的！” “食材、食材呢，要不要带多一点儿食材过去啊？” …… 所有大师傅们都在摩拳擦掌，性子急得苏师傅等人都不带说话的，回头直接操起菜刀，扛着菜墩子就准备过去了。 王部长顿时就笑了起来，这还是后厨的凝聚力高，这眼下大家忙了一上午了都还没吃饭呢，但是谁都没提这事儿，生怕自己速度慢了一点儿。 “等会儿、等会儿，大家也别太着急了，还是先把午饭给吃了，这磨刀不误砍柴工，吃饱了才有力气嘛。 而且这食材也还没到，就是现在过去了那边也没这么大的地方，待会儿等食材来了之后，就在这边处理好了送过去就行。 不过这会儿倒是需要几位师傅过去帮帮忙，那边应该是在做白案，能够帮忙加快一点儿速度！” 面粉都已经活好了，肉馅儿也是现成的，这对于这些顶尖的大师傅来说，做个包子有何难的？ “那还说什么啊，我去！” “我去，我去，留下两个人做员工餐就行！” “谁都别跟我抢，我现在就去，看谁有我跑的速度快！” …… 看样子这会儿谁都不愿意留下，大师傅们纷纷开始迈动脚步，几乎是跑了起来，这呼啦啦的一下，后厨的大师傅们基本上跑了个干净。 “这、这也太、太快了吧？” 王部长是真没想到大家竟然跑这么快，等到自己反应过来之后就只剩下季老和刘老两人了。 二老对视一眼之后，刘老乐呵呵地说道：“走吧，咱们也赶紧过去吧，等帮忙全部处理完了之后，再一起弄午饭吃吧。” “是啊，也不差这么点儿时间，早点儿弄完了早点儿吃饭！” 季老也很想过去看看楚云风他们的状态，所以两人一边笑着一边开始朝外走，这让王部长也很欣喜地快步跟上。 胡月和冯师傅两人处理着这牛头也是相当的费劲，毕竟这牛头还是很大的，虽然经过了好几个小时的卤制，可这上面的细活是相当的多。 这对于刀工来说也是有些考究，毕竟上面不少的肉还需要一些技巧才能够完整地取下来，这样一来才能够保证后面做出来的菜品保证形状的完整性。 牛头实在是太多，两人不得不加快手上的速度，此时已经是渐渐地感觉到手都酸胀得不行。 这边需要加快速度处理好了交给楚云风，他那边进行下一步的处理，无论是椒盐还是干煸，都是需要上灶进行处理的。 唯一不需要处理的就是手撕牛头肉，这一些不太完整的肉便直接摆放进餐盘，这就能够直接上菜，倒是要轻松一些。 郭逵那边也是在咬着牙拼命地进行揉面和下剂ｍ.WedａLｉａＮ.coM