:“小楚啊,你师傅从未向你透露过这有关满汉全席的信息吗?” “万老,话都说到这里了,您就继续讲讲吧,不过我可以肯定答复您的是,我师傅并没有在我面前提到过这事儿。 而且据我回忆,似乎也并没有任何人说过这满汉全席会有蓉城版本,您觉得这可能吗?” 仔细而又认真地看了看楚云风的表情,万老认为楚云风并没有说谎,而且也没那个必要,这李老头果然是稳得住啊? 也不知道他这心里到底是怎么想的,竟然连自己的徒弟都还要瞒,而且据说上次差点儿在泰国那什么了。 就这样都还不愿意传承吗? 这到底是怎么回事儿? 难道是自己猜错了? 但是不可能啊? 这件事情自己可是百般求证过的,李老头肯定是会的,但是问题在于,他为什么要否认呢? 就在万老还在沉思的时候,赵天昊也跟着着急了起来:“就是啊,师爷,楚哥又怎么会说谎呢? 您赶紧说说吧,这到底是怎么回事儿啊?” 哟呵? 天昊这小子也着急了起来,不过看到他对楚云风这么信任,万老这心中也不知道是个什么滋味儿。 顿了顿之后,万老拿起桌上的茶杯就喝了起来,这一口气将茶喝完之后,似乎是顺了口气,随后才开始默默地叹了口气。 “那行吧,既然我这次来都来了,就是为了表明我的诚意,那我就开诚布公,不过小楚啊,这事儿我说了之后,接下来的就要看你了。 你师傅那边你得好好地劝一劝,别把手艺给带进、带进那什么里去了。” 脸上带着无奈的神情,似乎也是有点儿感同身受,万老最后的话说得有点儿唏嘘。 楚云风点了点头,赵天昊更是点得飞快,好像跟他有多大关系似的,看得万老想给他头上重重地来两下。 咳嗽了一声之后,万老这才缓缓道来:“刚才我已经跟你们说了有关满汉全席的由来,这满汉全席到了清末的时候已经是发展到了顶峰。 不过随着皇权的衰落,到了清末的时候,京城已经是很不稳定了,所以不少的人都纷纷从京城开始向全国各地流动。 而厨师也是如此,这名叫关正兴的满族名厨也跟着“大军”南下,来到了蓉城。 据说这关正兴以往在京城就是家喻户晓的厨师,而且还操办过满汉全席,但是已经是无法考证了。 不过他算得上是荣乐园的祖师爷,这点儿倒是没有人否认的,也正是他在蓉城考察了当地的餐饮,认为都太简单了。 而如此多的达官贵人来到了蓉城,竟然都没有一个像样的餐馆可以吃饭,所以便萌生了自己开餐厅的打算。 等到餐厅开起来了之后,凭借着他的手艺,很快就在蓉城扎下了根,而且逐渐成为了蓉城地界餐馆的扛把子! 以前在京城的时候,关正兴就见识过了很多宫廷和官府宴请的场景,所以随着这业务日趋繁荣,实力日渐增强,他也开始提升起了包席的规格和档次。 并且根据宴请的对象、宴席种类,设宴时间和季节、宴席规模和喜好,安排不同的宴席规格,再加上借鉴以前京城的所见所闻,采用宫廷和官府的服务形式。 久而久之,就渐渐地形成了正兴园独特的宴席方式,颇具官家气场,所以深得客人们的称道。 但这些都不是关键,最关键的是,来这里就餐的达官贵人们都是来自五湖四海的,家里都有当地的名厨。 而这些贵人们都讲究一个上层社会的潜规则,那就是炫耀。 所以有的时候在赴宴的过程中会带着自家私厨和家厨做的菜品,放到宴席上请大家品尝,以显得自己很有品位。 更有甚者直接把自己的私厨和家厨一起带来,在正兴园的后厨做菜,而这些各自带来的厨师做出的菜都会进行一番比拼。 谁家的厨师做出来的菜不错,自然都会得到其他人的赞美,这样一来主人自然是大有面M.wEDAliaN.COM