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第1156节


    再说了,这两位可是大拿人物,还不知道请不请得动啊,晚点儿我再跟他们商量!

    但是年轻一辈里面,我最看好的还是你们两个,所以大家一起加油吧,一定要扭转这川菜“颓废”的局面。

    不能再让江湖菜继续“霍霍”下去了,这麻辣的味道已经是将几代人的味觉给麻痹,认为清淡的菜式根本就不好吃。

    殊不知这清淡的菜式才是精髓,而且也是养生的不二之选,咱们得想办法大力推广出去,这就需要很多人的共同努力才行。

    怎么样,要不要一起好好干?”

    楚云风伸出了手,将气势也给调动了起来,这让郭逵和胡月对视了一眼,也看出了对方蠢蠢欲动的心情。

    “干!”

    “就这么干!”

    两人将手放在了楚云风的上面,三人同时欢呼了起来。

    “对了,你明天到底要干嘛请这么多人,刚才慕晴只是说你请了不少人,而且食材都给你备了不少?”

    “是啊,你这不是还在拍婚纱照嘛,而且这请帖都还没发,怎么忽然想要提前请客了?”

    郭逵和胡月两人的确搞不懂楚云风的这番操作,不过楚云风忽然想到,这明天发请帖这两人也是其中之二,于是决定还是晚点儿告诉他们。

    “明天你们就知道了,现在开始干活儿吧,不少食材都需要提前处理一下,正好让你们了解一下这老川菜的一些特点。

    特别是刀工上面的一些要求,还是香料的选用,以及挂浆的一些特点。

    总之很多菜上面的要求都有一些细微的差别,这在处理食材的时候我会告诉你们的,你们可要用心记啊!”

    要不是楚云风的记忆力强大,并且在系统空间练习了不少时间,对于这些菜式的掌握也是有一定难度的。

    这就别说是郭逵跟胡月两人了,他们可没这么逆天的机遇,能够在系统空间里面进行学习。

    “那行吧,赶紧的,这时间都有些晚了,弄完了早点儿回去睡觉,这明天估计还得忙一天呢!”

    郭逵是行动派,说干就干,马上去将围裙给系好。

    胡月也是一边穿戴围裙,一边向楚云风问道:“你到底都学了一些什么菜式啊,报几个菜名出来听听啊!”

    “是啊,赶紧说两个,说不定我们都听说呢,别搞得这么神秘好不好?”

    郭逵还有些疑虑,觉得楚云风所说的这些老川菜自己应该还是挺过的,应该没有他所说的那么高深。

    楚云风自然是知道这两人心中的想法,于是暗自笑了一下,这才嘿嘿说道:“这总共是分了几大类。

    肉食类、鸡鸭类、鱼虾类、山海味类、甜食类、蔬菜类和其它类。

    听起来是不是觉得很简单,可是真要是了解到其中的菜式有多少,你就会知道这川菜真的是不简单。

    行了,不吊你们的胃口了,我就先说说这肉食类的菜式吧,你们听好了。

    晾干肉!

    麻圆肉!

    罐烧肉!

    南煎元子!

    奶汤大杂烩!

    那个什么,你们这么吃惊做什么?

    怎么样,听没听过啊?”

    看到自己一个接着一个的菜名报了出来,郭逵和胡月渐渐开始傻眼儿了,很明显这些菜名他们感觉到很陌生。

    “我去,一M.WEdaLIan.Com
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