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第1112节


    看到楚云风竟然还有些不服气,李老表情瞬间严肃了下来,随口说道:“怎么着,还不信我老人家的实力?

    也罢,今天就让你瞧瞧,什么叫做姜还是老的辣!”

    说完之后也不犹豫,李老马上将桌子下面放着的盘子取了上来,里面的玻璃珠晃荡出清脆的声音。

    随后在不远处将塑料杯子立了起来,最后直接拿起黑布把自己眼睛蒙了起来……

    “砰、砰、砰……”

    富有节奏感的声音从杯子中响了起来,连续发出了十几声清脆的碰撞之声,看得楚云风眼睛都瞪大了。

    我去,这老爷子果然是有几把刷子啊,楚云风心中暗暗惊叹,特别是看到他老人家连看都没往下看一眼,很轻松地就夹起一个玻璃珠,随手就这么扔了出去……

    这蒙着布跟不蒙有什么区别呢?

    在仔细地观察中,楚云风总算是发现了一丝端倪,李老夹弹珠之所以这么快,应该是跟他筷子放下去的那一刻,通过触碰找到的定位。

    这筷子沉下去的那一刻,楚云风能够看到筷子在碰到弹珠了之后,很快就顺势这么一夹,立刻就问问夹住了。

    而扔的时候,这手上掌握的力度绝对是恰如其分的,一分不多、一分不少,刚刚好将整个力度拿捏得不要不要的。

    至此楚云风才明白了李老的真实目的,这的确是对自己的最佳训练,能够更加掌握好眼手搭配的默契和力度。

    在用刀的时候便能够更加地随心所欲,真正达到刀法的一个巅峰。

    所以楚云风此时心中也是被激发出了强烈的激情,明白了李老的苦心,而他老人家做完这一切之后,什么都没说,又重新回到了躺椅上。

    “每天两个小时,完了之后咱们再开始学菜!”

    端起小酒杯美滋滋地嘬了一口,李老再次惬意地轻轻挥舞着着蒲扇,进入了享受模式。

    于是乎楚云风沉下心来,开始进行枯燥的训练,直到结束了之后,才开始跟李老慢慢研究这些菜谱上面的菜式。

    一天下来之后,楚云风又学会了五道菜,虽然其中有五道是普通的菜式,但是另外一道却是很高端的。

    叫做美龄兔丝!

    一听这个菜名估计很多人都知道应该跟宋美龄有关系了,事实上也是如此,这道菜的原名叫做银针溜兔丝。

    这道菜是用豆芽和兔丝炒制而成的,并且整道菜咸鲜清淡,色泽白亮,很是适合清淡口味儿的人喜欢。

    楚云风第一时间就想到了奶奶,她一定会非常喜欢这道菜品的样式和味道。

    这道菜其实并不在这些菜谱的收录当中,而是李老兴致所发才露了这么一手,当即当楚云风小心翼翼不敢发声,生怕惊动他老人家,万一不做了呢?

    做完了之后,才听到李老很是满意地说道:“这道菜其实是黄敬临先生的招牌菜,在当年抗战时期,宋美龄经常邀黄敬临到她居住的重庆南山官邸下厨。

    在黄老先生常做的菜品之中,她最喜欢的就是这道银针溜兔丝,并将它作为筵席的行菜,后来此菜就改名为“美龄兔丝”。”

    听了李老的回忆之后,楚云风顿时了解了这道菜的来历,尝了一口这咸香味儿十足的菜品,豆芽的爽脆加上兔肉的软嫩清甜,绝对是一种极大的享受。

    而且这道菜如果再加上一些摆盘的话,一定是相当的精致,作为精品套餐的菜品,肯定是相当的艳丽。

    不过对于这道菜的名字,楚云风想了想还是说道:“我觉得还是叫做银针溜兔丝比较好听,而且还贴切。”

    对于楚云风的提议,李老也是点头认可,现在的川菜可没必要讲究这些名人效应,恢复它原来的名字更会让人知道它的做法。

    今天的学习花费的时间比较多,等到楚云风出门的时候,天色都已经黑了下来,此时已经是晚上八点多了。

    老爷子和奶奶自有住m.weDaLiaN.COM
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