太好意思了,刚才还有些误会他玩花样,看来是自己想多了,那么接下来,他应该会接着再做一道菜才对。 果然,赵天昊跟候会长说了两句之后便转头对着自己笑了笑,用手指了指摆放在厨台上面的那个小盅。 楚云风也笑着点头回应了一下,随后便看到他立刻收敛了脸上的笑容,来到菜板面前,抓起一块豆腐就开始处理了起来。 嗯~? 这是要炫一下刀工? 楚云风一边用勺子慢慢推着锅中的花生米,一边饶有兴致地看着赵天昊接下来的行动。 从他拿到豆腐的那一刻,楚云风便知道了他的想法,这肯定是想要炫技的。 果不其然,一块豆腐在他快速地处理之下,没一会儿就丢进了一个放满了清水的盆里,随后赵天昊马上用盖子给盖了起来,明显是不想让自己看到他处理之后的豆腐是什么样子。 呵呵,还搞得这么神秘啊,看样子是要给自己一个惊喜? 难道是因为自己做的文思豆腐那道菜,想要跟自己比试一下? 楚云风大致猜到了赵天昊的打算,于是也不揭破,也就懒得再去看赵天昊的动作了,犹自专心处理起了锅中的花生米。 候会长则是在一旁很享受地吃着小盅里面的鱼翅,尝了一口之后便对着赵天昊竖起了大拇指,看来味道应该很不错。 等楚云风把花生米酥好了之后,便看到赵天昊也来到了灶台前,应该是要开始制作了。 不过自己还有辣椒没有处理,也不用着急,慢慢地挑选了一些品相特别好的辣椒,开始一个个地剪成了小结,最后过筛了一遍,将辣椒籽给单独留了出来。 不过这些还不能丢,因为这些品种的辣椒是香辣味儿的,香味儿比辣味儿要更加充足一些,但是辣味不足的话,这煳辣荔枝味儿是有些欠缺的。 所以一会儿楚云风还需要单独把这辣椒籽放进油锅中煎炸一下,把其中的辣味儿给逼出来。 辣椒之所以辣,它的辣味儿可是全部都在辣椒籽里面了。 打定主意不看赵天昊之后,楚云风真的是专心做起了菜,不过赵天昊似乎是怕楚云风偷看,还时不时地看上他一眼。 看来确实是想要给楚云风一个惊喜,也不知道他做的豆腐会有什么奇特之处呢? 没一会儿,楚云风便开始点火,然后熟练地根据每一个步骤,很快便将这道享负盛名的宫保鸡丁给做好了。 两位万师傅可是很感兴趣的,全程都在凝神关注,对于楚云风的一些手法两人也都在热烈地讨论,还时不时地点了点头,看起来很是认可楚云风的厨艺。 等到楚云风做好了之后,赵天昊那边似乎也完工了,同样是两个小盅,只不过比刚才的那个要更大一些。 “楚师傅,先来尝尝我做的黄焖鱼翅吧,这是邀请你来咱们后厨的见面礼,请点评一下!” 果然,赵天昊端着这个小盅给自己的时候,后厨的人都开始鼓掌了,让楚云风顿时感觉到盛情难却啊。 这确实是一个意外,很难想象得到自己会得到这样一个团队的认可,似乎这一切都很有缘分啊! “太客气了,我来好好尝尝,对了,这是我做的宫保鸡丁,你们尝尝看,合不合胃口!” 话刚刚说完,赵天昊就像是把小盅丢给自己一样,马上就撒手了,要不是自己接得快,搞不好就掉地上了。 而此时楚云风才反应过来,赵天昊要是速度再慢上一点的话,说不定就挤不进去了。 自己做的那盘宫保鸡丁,一瞬间就被围了个严严实实,每个人手上不知道什么时候都拿上了一副筷子,立刻开始了哄抢。 可以预见的是,指不定自己那盘菜会在半分钟的时间之内见底,要不要这么火爆啊? 微微摇了摇头,楚云风也开始品尝起了这道黄焖鱼翅,一打开小盅便是一阵浓香扑鼻而来,随后这汤汁儿清馨浓郁,看来鸡汤的煨制有特殊的手法啊。 鱼翅也是相当的爽滑,跟这汤汁真的是绝配,这万家菜的拿手菜果然不一般。m.WedaLian.CoM