那就是这些菜虽然有一点点儿辣，但是味道和造型都是非常不凡的，吃起来绝对会回味儿无穷，试一试也是不错的。 在看到菜单之中有这三道菜的存在之后，楚云风也是给那瓦发去了一个感谢，这川菜兼容并蓄，光是清淡的菜式其实品尝起来太过于单调了。 百菜百味的名头可不是虚的，所以在制作九色攒盒这道菜的时候，楚云风直接做了九种味型出来，就是为了让诗琳娜公主了解川菜的底蕴。 这出门做宣传，这道菜绝对是少不了的，不仅仅是因为攒盒所代表的华夏文化，更是因为这道菜更能够突出川菜的韵味儿。 “这红油你什么时候准备的？” 胡月看到楚云风在制作九色攒盒的时候，专门拿出了三款红油出来，这一看就是精心制作的。 “做了好几天了，就是为了今晚的这个攒盒，想要将九色攒盒这道菜带到泰国去，这三份红油可是要起到决定性的作用。” 楚云风嘴角向上翘了一下，为了这三款红油自己可是花费了不少心思，从选料到制作上面都是有史以来最严谨的一次。 郭逵也看出了这三款红油有些不同，取了一份拿在手上看了看，又嗅了两下，发现这颜色明显鲜艳了许多，而且这辣味儿似乎降低了很多。 “咦～？你把辣椒籽全部都给去了啊？是做的时候去的，还是做好了再去的？” 郭逵用勺子再搅动了一下之后，又发现了一个新的不同，那就是这红油的底料之中没有辣椒籽的存在。 要知道辣椒的辣味儿最大程度是取决于辣椒籽，有它的存在才能让辣味儿升级，而去除了辣椒籽之后，这辣椒的辣度自然就会降低了许多。 然后去籽的工序时间不同，这做出来的香味儿和辣味也会有偏差和不同，所以才有了之前的问题。 “做的时候去了一半，淋油的时候也是分开来淋的，辣椒籽这部分的油刚淋完就将它给漏掉了。 怎么样，这样做出来的辣度应该适合怕辣的人群吧？ 而且这香味儿还不会降低多少，这样会让更多怕辣的人接受它，我这也是用心良苦啊。” 郭逵和胡月两人同时点头，也明白楚云风这么做的原因，如果使用的是平时制作的红油，估计这几个泰国人肯定会被辣到流眼泪的。 对于这道菜肯定会拒之于千里之外的，那么多它的推广将会造成很大的影响。 而这道菜如果没有出现的话，这一次的川菜宣传之旅将会逊色很多，因为这九色攒盒可以引发的话题是很多的。 “这坛子不错啊，也是20年的吗？” 郭逵在橱柜里找食材的时候，看到了那个小小的坛子，自然知道是用来做坛子肉的，今天的宴席自然不需要用那种超大的坛子。 “这是5年份的，汪哥特殊处理了一下，效果应该也不会差的，这一次去泰国，我可以带了5个大坛子，到时候动静儿肯定不会小。” 楚云风提前跟两人通了个气，让他们也有个心理准备，并且知道这一次过去是要搞大事情的。 “要不要这么夸张啊？上次一个就搞出这么大动静儿了，你这一次上五个，这是要疯狂的节奏吗？” 胡月正在处理着食材，一听到这话瞬间哆嗦了一下，手上的刀差点儿将手给切到了。 郭逵正在烧牛头，听到了之后也同样有些拿不稳喷枪了，差点儿给自己褪毛了…… “大哥，要不要这么疯狂啊，万一将咱们堵着出不去了怎么办？” 一想到那天楚云风碰到的场面，郭逵打了个冷颤，很是搞不懂楚云风为什么要搞事儿、搞大事儿。 “一切都是为了宣传，动静儿越大，咱们给川菜的宣传效果越好，反正到时候等着看吧。M.wＥdａLＩＡN.Ｃｏm