评审员们来说,当预感到这可能是内脏之后,都产生了不太好的印象。 一般来说,欧洲人吃内脏比较少,像鹅肝是很喜欢吃的,其次就是牛的内脏吃得比较多一些,但是对于猪内脏…… 几乎是不吃的! 米卢刚才好像就听到隔壁,就是旁边黑珍珠的人说这是猪肝! 天哪,上帝啊! 我还是只吃海参算了吧! 大多的米其林评审员都是这样想的,但是他们忽然发现,黑珍珠的评审员竟然跟他们有很大的不同。 他们直接放弃了最美味儿的海参,是的,那一定是非常美味儿的,因为自己都已经闻到了海参所散发出来的葱香味儿。 开始用餐刀小心翼翼地、薄薄地切下了一片肝脏,然后很神圣、很庄严地放进了自己的口中。 随后便慢慢地闭上眼睛,很是享受地品尝了起来。 好吧,华夏人喜欢吃这东西,他们先品尝好了,我还是先尝尝海参的味道。 米卢摇了摇头,耸了耸肩,将注意力放在了海参上面,只见上面挂着一丝汁水,上有一点点儿的油水,很薄的一层。 轻轻地切下一小片,米卢直接送进了嘴里,还没来得及咬上一口,直击心灵的香味儿便扑啸而来。 oh,天哪,这简直是上帝一样的味道,怎么会这么香啊? 这葱的香味儿完全融入进了海参,这简直就是一件不可思议的事情。 要知道我上次在米其林三星餐厅,那做海参最厉害的大厨都没能够将海参入味儿,仅仅是靠着酱汁儿的味道提的鲜味儿。 这简直是太不可思议了! 神奇的厨艺,主厨太了不起了! 念头至此,米卢立刻将目光锁定了海参旁边的那块有些黑乎乎的内脏。 狠狠心轻轻地切了一小片下来,这才发现里面其实是粉红色的。 没想到这肝脏竟然会这么的嫩? 这是什么肝脏? 难道是鹅肝? 不可能吧? 刚才旁边的人不是说是猪肝的吗? 当米卢怀着疑惑的心情将这一片薄薄的肝脏送进嘴里的时候,瞬间感觉到自己的灵魂都要升华了…… 第七百六十六章:开始恐惧了…… 天哪,上帝啊,怎么会这个样子啊,这肝脏怎么会比海参都还要好吃啊? 最让人意外的是这肝脏应该是猪肝而不是鹅肝,但是吃起来竟然比鹅肝还要好吃,而且是一点儿腥味儿都没有。 更让人无法相信的是这明显是粗肝而不是细肝,按理说吃起来应该会很柴,口感很差才对。 但是哪里能够想到它会是如此的细腻,而且让人清晰地感到它的每一个分子中都带着浓厚的香味儿,萦绕在自己的味蕾之上。 “太棒了,太不可思议了,这道菜到底是怎么做出来的?简直是不敢想象!” 米卢发现自己是彻底地服气了,心中的阴影完全消散,一想到自己被突然叫来华夏,本来是一肚子怨气的,现在全部都化为了庆幸。 “神奇的厨艺,不可思议的菜式,不过这分量是不是太少了一点儿啊?” 乔伊不由自主地开始抱怨了起来,似乎对于他的身份来说有些不太恰当。 毕竟米其林菜式的常见标准就是一个很大的餐盘,然后中间放很少的菜品,弄一个精致的摆盘即可。 菜品少不是很正常的吗? 似乎之前还很少有人这么抱怨过?M.WEDAlian.cOm