口,郭逵和胡月也已经在等着了,而今天前来吃饭的客人明显多了不少。 “这么多人啊?” 楚云风上前去开门,然后跟两人随意说了一下,因为自己一走过来,这欢呼声整条街都能听得到,大致看了一下,起码有四五十个人。 “这人都走了一半还多了,7点钟的时候这里至少有100多人在排队,后来是看到你确实来不了才不得不撤了。” 胡月摇摇头表示了一丝无奈,这样火爆的生意属实少见,自己这好哥们现在真是一飞冲天,跟之前的宅男模样简直是有着天壤之别。 “赶紧开门吧,今天不是还要教我们做中式糕点吗?还要继续研究分子料理的冰激凌呢,时间有些紧张啊!” 胡月开始催促了起来,现在是时间紧任务重啊,这中式套餐是楚云风“突发奇想”出来的,需要三个人好好的配合和磨合才行。 因为如果正式要推出的话,光靠楚云风一个人可是无法做出来的,还需要胡月和郭逵的大力协助。 “没问题,加油吧,今天一天和明天上午搞定,后天晚上正式推出,咱们今晚将套餐的菜式给定下来。” 楚云风开门之后,继续跟两人讨论着,特别是这套餐的方式和菜式的选择是最关键的。 “确实如此,咱们这套餐到底是选用什么模式来进行确实需要好好商量一下,不过鉴于时间太过于仓促,最好是直接将每天的套餐菜式定下来,这样不至于手忙脚乱。 咱们人太少了,而且范围扩得太大的话,食材大批量的准备是个大问题,而且还容易忙中出错。” 胡月的提议确实非常中肯,让郭逵和楚云风都点了点头,刚开始试运行确实需要稳扎稳打,如果出现纰漏的话,这口碑可就丢了。 “楚老板,今天能跟我们透露一下中式套餐的菜式吗?真的很期待啊。” 一位经常来店里吃饭的年轻人问道,这中式套餐据说有一些还是精品店的菜式,所以非常关注。 如果能够花少量的钱品尝到精品店的菜式,那绝对是超值的,所以只要是一品的铁粉,钱包宽裕的都不会放过这个机会的。 “今天晚上会在官网公布的,你们留意一下,晚上就能够预定了,不过是这预定是需要摇号的,还要看大家的运气。” 楚云风也是很无奈,一来是没有这么大的地方来容纳众多的客人品尝,而来也是人手不够,所以只能采用摇号限购的方式。 “不是吧,楚老板,这么残忍啊,还要靠运气啊,那要是抽不到岂不是吃不到了?” “就是啊,像我这样从小到大抽奖从未中过的人来说,会不会太残忍了一点儿?” “想想办法啊,楚老板,能不能多给点名额啊,特别是咱们蓉城本地的,咱们可是一直都很支持你的。” …… 店内很多客人都提出了自己的诉求,如果真按照这样来操作的话,大家想吃到那得等到猴年马月去了? 楚云风也是没办法,本来想要拒绝的,但是王晓光走了上来,出了一个不是主意的主意,让楚云风觉得似乎可以试一下? “楚老板,你这套餐是在晚上吧? 每一道菜出来花费的时间不少,那能不能合理搭配一下时间,将套餐的样式合理组合,见缝插针,可以考虑一下外卖呗,这样不就节约了时间和空间吗?” 王晓光是开酒店的,对于时间和空间的理解要更深一些,所以提出这样的建议非常值得考虑和采纳。 “对对对,这位大哥说得有道理,只要是能尝到一品做出来的美食,就算是让我站在店外吃都行啊。” “就是啊,要不咱们还是排队吧,或者是自带凳子和椅子,在外面吃也是一道风景嘛。” “就这么办吧,楚老板,这是一个好主意,要不就不用考虑了,咱们就愉快地决定了?” ……M.wEDaLian.cOm