,不一定只拘泥于固定的几道凉菜。 所以这对于一个厨师的厨艺功底要求就很高,他需要掌握的凉菜菜式很多,而且还要能够把握其中的菜品搭配和变化。 这样一来,就加深了这道菜的难度,所以现在大家很少看到它的身影。 这是一道主菜,所以它体现了川菜中凉菜的精髓,将凉菜的风味儿和精美汇聚在了一起,才让它看起来是如此的不凡。 它集九样冷菜于一盒,有荤有素,色彩缤纷,形态各异,味型多样,既能体现川菜冷菜讲究刀工、堆摆和善于调味等特色,又给人们以美的享受。 下面有请我们的嘉宾上楼,好好品尝一下我们的这道九色攒盒,听听他们品尝过后的点评好吗?” 楚云风的一番话立刻赢来了现场一阵阵热烈的掌声,大家早就已经迫不及待了,就等着见识一下这道菜的真面目。 而且最重要的是嘉宾的点评,这可是关系到这道菜的水平到底怎么样。 外表好看是关键,但是味道上如果过不了关的话,今天的这个发布会可就有些虎头蛇尾了。 看看那两位国外来的大厨,眼神可是频频看向墙上的那个光幕,两人似乎还在讨论着什么,想过他们这一关看起来似乎不是那么容易。 不过这样也不错,起码不会出现什么作弊的事情,毕竟想要收买这两位顶级大厨可不是这么容易的事情。 有他们在这里,更是能够显现出品尝这道菜的公平性,看来楚老板还是很有信心的嘛,根本就不怕别人的挑刺儿。 随着嘉宾们上楼,记者们忽然看到了不可思议的一幕,那就是几个服务员鱼贯而出,每人手上都拿着一个精美的漆盒…… 第六百零五章:餐前“偷”酒 一共有5位服务员,她们穿着统一的着装,每个人的手上都端着一个漂亮的漆盒,迈着整齐而又统一的步子,朝着楼阁走去。 小破站的粉丝们看到这一幕,立刻都兴奋了起来,这些都是行走中的“百万”服务员,在其它地方是绝对见不到的。 而且她们每人手上都端着一个漆盒,难道楚老板一共做了5个? 天哪,本来大家以为就只有一个盒子,里面也不过就是9道菜而已,但是现在看起来好像不是这么回事儿啊? 我的天哪,这么说起来,这里一共就是45道菜啊!!! 楚老板这是爆肝了啊,刚才一个漆盒里面所做的菜式就已经如此精美了,现在还能够看到另外的4个漆盒。 而且大家非常确定这4个漆盒里面的菜式肯定是不一样的,一下就让所有人对楚老板产生了敬仰之情。 这得对凉菜掌握到了一个什么样的程度才能够做到这样的地步啊?! 这一幕也只有小破站的粉丝们看得到,因为所有的记者都已经进了阁楼三楼,只有郝名名的直播能够全方位的拍摄到别墅里的任何地方。 今晚前来的嘉宾之前就已经在别墅里面相互熟悉了一番,落座之后大家有说有笑,当慕晴和赵琪琪两人拎着箱子上来之后,有几位嘉宾的反应顿时强烈了起来。 侯会长跟熊会长两人已经是站了起来,给人的感觉似乎如果这是家宴的话,这两人一定会冲上前去将慕晴手上的箱子给抢了过来。 现场的记者们越来越确定自己的判断,因为老王和隆马也激动地站了起来。 马福本来还在跟自己两位好友有说有笑,同样在看到了箱子的那一刻也站了起来。 这样的一幕自然被大家看在眼里,懂的人自然明白是为什么,但是对于第一次来这里的人无法理解他们为什么这么激动。 这菜都还没有上啊,这有什么好激动的? 就算那精美的漆盒上来之后也不至于这么激动嘛,这都还没有尝到味道呢?两位国外来的大厨无法理解他们的反应。 当慕晴将手上的箱子放在桌上打开之后,两位老外似乎明白了什么。 “这是酒吗?但是它看起来为什M.WEDaLiAn.coM