很大,最重要的就是掌握油温和火候,如果油温过高的话,蛋皮的边缘就会膨胀起来,那么出现的褶皱就会很难看。 如果火力太猛,那么下面一层的蛋液就会快速地干硬,褶皱也就无法用筷子提起。 站在18号厨师面前的大众评委们,一点点地看着褶皱慢慢形成,一个个嘴巴都张得大大地,不可思议地看着眼前的这一幕。 随着18号厨师再次转动了两次之后,锅中的褶皱越来越多,此时蛋液制作的东西已然成型。 一件金色耀眼的公主裙完完全全地展露在大家的面前,让之前很多发出怀疑和质疑的人都惊掉了下巴…… 第一百七十七章:霸道总裁? 18号厨师小心翼翼地将这件“公主裙”盖在了炒饭之上,然后再慢慢地抽出了上面插着的长筷。 “公主裙”就这样羞答答地遮盖住了所有的炒饭,犹抱琵琶半遮面地立在南瓜器皿之上。 百褶裙有一半藏在南瓜之中,另外一半暴露在外,犹如一个舞台缓缓从地下升起,一个穿着漂亮的公主升了上来。 接下来18号厨师用剩下的南瓜做了一些小装饰,摆在了餐盘上,更加衬托了这件“艺术品”的美感。 完成了之后,18号厨师立刻按下了计时器,大屏幕上打出了时间:3′58″。 还是3分钟之内,没有超过4分钟,虽然这一场已经有厨师完成了制作,时间也在3分钟之内。 但是很明显他们只做了一份蛋包饭,跟18号厨师的技法和花样完全没有可比性。 而且从味道上来说,肯定也没有18号厨师做出来的好吃。 这一轮评委的评分标准是蛋包饭的制作技法和花样,跟时间的快慢没有关系,只能作为一个辅助的判断。 如果说18号厨师这一轮的第一份蛋包饭给人的感觉是惊奇,那么第二份带给人们的感受则是惊艳。 这完全就是顶尖的厨艺带来的顶尖感受,让观看的人们大开眼界。 原来这略偏西式的餐点也能做出这样中式的风格,完全可以说是中西合璧,匠心独具。 “不愧是楚大师,我吃过日本最正宗的蛋包饭,但是都没有见过这么漂亮的造型,太牛逼了。” “楚大师,我错了,我不该早饭都没吃就来看你做菜,现在肚子已经咕咕叫得不行了。” “楚神仙啊,还有什么是你不会做的吗?” “马上要登机了,后面的决赛怎么办?你妹的啊,晚上开门不,我一定要来吃一份楚大师做的蛋包饭。” 直播间观看的人数目前已经上涨到了30万人,打赏的金额已经到了15万了。 从数据的变化来看,后面还会有一波暴涨,很有可能到了决赛的时候,直播间的人数能够达到100万。 “100万?”郭逵和郝名名倒吸了一口凉气,这数据变化很明确地告诉了他们,很有可能100万都不止。 这难道就是传说中的一战成名吗?而自己就是那个崛起的见证者,见证了这一历史时刻的诞生。 此时郭逵的心中已经开始向上天祈祷了,我滴老天爷啊,这18号一定得是疯子啊,一定得是啊……,一定是啊…… 评委席上的候会长那洋溢的笑脸似乎道出了他心中的那份喜悦,但是有一个人却有些高兴不起来。 他的心中由一开始的一些担心,到现在已经开始有了一丝慌乱,这个人就是坐在候会长旁边的旁边的旁边的……藤原三郎是也! 这一场18号厨师的惊艳表现让他心中泛起了一种浓浓的担忧,特别是这中西合璧的王炸一出来,心中没来由的一阵惊慌。m.WEdalIAn.Com