件非常重要的事情一定要做。 吴妈在上面已经跌到过一次，不会在上面再次跌到。 “你手机号是多少？”吴妈拿出手机问到。 看到吴妈重现紧张的神色，楚云风便知道她又担心自己给“跑了”，于是大大方方地将自己的手机号报了出来，让吴妈对楚云风更是加深了一丝好感。 要到电话之后，吴妈接着问道：“明天早上开不开门？”吴妈表情有些纠结地问道。 “开，放心吧。”楚云风知道吴妈的担心，也担心可心小朋友，所以很直接很爽快地回答。 “行了，我走了，明天早上再来。” 吴妈通过微信将钱转了过去，随后便转身离去了。 第九十九章：异常独特的蛋炒饭 吴妈走了之后，楚云风站在原地一动不动，过了几分钟之后，听到门外的动静，这才回过神来。 原来是杂货店送来的货到了，师傅将米和油按照楚云风的指示放进了橱柜，等到楚云风签收完了之后便走了。 关上橱柜门之后，楚云风才开始回想刚才系统所说的话，也在考虑这样会不会搞出事情来啊。 吴妈出门之后，系统的声音在耳边立刻响了起来：“宿主是不是很疑惑，为什么会对这次任务破坏了店里的规矩？” 一听到这话，楚云风便呆愣在场，连忙问道：“是想不明白，但是这也不算是破坏规矩吧？ 毕竟这是半成品食材，并不是做好的成品，所以你这是故意留下来的bug吧？” 系统不说话了，楚云风也知道它不会过多地透露出有关此事的信息，所以自己也就不再多问。 因为就算是自己问了，它也不会告诉自己的，不过相信以后自己会搞明白的，到时候一定要看看你的葫芦里到底卖的是什么药？ 半成品食材？ 相信除了大妈这样的人会外带，其余的人估计是不会这样选择的。 因为这店里熬制的高汤可是非常美味儿的，谁会愿意舍弃这样鲜美的汤汁儿呢？ 而且少了这个汤汁儿的加成，这个价格是不是感觉自己会吃亏了啊？ 收拾了一下心情之后，当楚云风再次打开橱柜的大门之后，送来的米少了一大截，而油的分量却减少得不多。 “系统，五常大米和亚麻籽油的合成比例是多少？”楚云风一定要弄清楚这合成的比例，方便来测算一下成本。 “五常大米的比例为2：1，亚麻籽油的比例为1.5：1。”系统给出了答案。 如果按照这个比例的话，楚云风大致地算了一下，五常大米的成本价就是116元一斤，而亚麻籽油的成本价就是450一斤。 我滴乖乖，这还没算上鸡蛋的成本价，一个乌鸡蛋这么小，还不知道正式制作的时候放几个呢。 如果再加上合成的话，楚云风都觉得有些头疼，很想知道最终的定价是多少。 不过现在不想问系统，等自己学会了之后将价格牌做好就知道了，到时候应该会给自己一个惊喜，希望不是惊吓就好。 蛋炒饭和蛋包饭的制作需要使用隔夜饭，而且对于米饭的要求是很高的，不能太干，也不能太湿。 太干的米饭缺少水分，隔夜静置之后会变得干硬，制作的时候不仅很难入味，而且还会影响口感。 太湿的米饭水分太多，隔夜静置之后会粘成一团，制作的时候会很难将米饭分开，无法做到粒粒分明，虽然很能入味，但是一样没有口感。 所以今天得先将米饭给做好，然后静置一晚上，第二天就可以直接开始制作了。 Ｍ.wｅDＡＬiAｎ.coｍ