娘，你能烧火吗？” “能。现在烧吗？”何兰芬将手里的大蒜扒完，拍了拍手。 不多会儿，锅门燃气起火焰。 锅热后，将一碗的花生米倒入，快速的翻炒。 炒了大概十分钟，花生的香味一下子充盈整个房间。炒的差不多，唐粟将花生米倒入簸箕里放在板凳上放凉。 马不停蹄的倒入白芝麻，快速的翻炒。芝麻是极其容易炒熟的食物。唐粟也没敢多炒，翻炒了几下连忙将东西盛了出来。 两样东西炒好之后，大蒜也扒好了。 唐粟接过，将大蒜洗干净。将大蒜捣成蒜泥，放下小碗里。 与此同时，何兰芬将炒熟的花生碾成碎粒。 将香料拿出来，全部放在一个碗里基本上，制作辣酱的原材料全部妥当。 “娘，你烧火吧。” 何兰芬见状，放下手里的活。坐在锅门开始烧火。 唐粟打算第一锅制作最基础版本的辣酱，容易制作可以走量。方便也容易操作。 锅热后，倒入油，倒入香料，翻炒几下小心翼翼的将香料捞出。与此同时倒入红辣酱皮。辣椒倒入的瞬间，唐粟的鼻子瞬间止不住的打喷嚏。 连忙退机离锅台，打了好几个喷嚏，揉了揉眼角的泪水。 才回到锅台继续翻炒。 翻炒的差不多，倒入炒好的芝麻。翻炒的几下之后盖上锅盖。 大概十五分钟以后，揭开锅盖。倒入调味品，盛出来放在盆里。 重新热锅，倒油，将配好的香料放入。炸出香料的香味捞出。立马倒入切好的牛肉粒，翻炒。 翻炒的同时，牛肉粒香味也充分的挥发。炒的差不多时将刚刚熬制好的辣酱放一点进锅内，快速翻动。 大概八分钟左右，见牛肉粒煸出一点点水分。倒入一点白酒调味。 继续翻炒，等到香味更加的浓郁放入捣好的蒜泥、切好的辣椒条条。 翻炒一会儿后放入切好的花生碎，盖上锅盖熬煮。 “二丫，差不多了吧。”何兰芬见姑娘盖上锅盖没有再去弄其他食材，反而是去擦拭玻璃瓶。 唐粟一面仔细的擦拭玻璃瓶，一面回答，“差不多弄好了。大概还有五分钟。” “你辣酱打算卖多少钱？”何兰芬心里还是不踏实，继续问道。 和村里人做生意，她心里说到底还是不踏实。平时关系处的好还行，一旦关系不好，有些事就不好说了。 唐粟擦完最后一个玻璃瓶，抬眼见她娘一脸担忧。无奈的叹了口气。 过后，将玻璃瓶放好，拉着小板凳坐在锅灶前，认真的说，“娘，我卖辣酱的事你不要操心，我心里都有数。再说了，也就她一个人找我买。我不多收她钱，只收成本钱。” 见她娘面色舒缓下来，唐粟才说道，“我说的这么清楚，你现在听懂了吗？” “听懂了。”听说只收成本钱，何兰芬才放心。 见她娘放心，唐粟起身将揭开锅盖查看熬制的进度。 揭开锅盖的瞬间，牛肉的香味扑鼻而来。 “好香。”唐粟嗅了几下，感慨道。可惜这是给旁人做的不能吃，看来抽空也得买点牛肉回来做点牛肉酱吃吃。 锅铲翻炒了几下，唐粟说道，“娘，好了，不用烧火。” 何兰芬听后熄灭灶膛里的火，起身凑近灶台。闻了下味道，“好香。” 见她娘眼神盯着锅内的东西，唐粟一面将牛肉酱盛在海碗，一面笑道，“娘，你想吃我过几天买点牛肉回来做给你吃。” “不用，我就闻一下。”何兰芬笑着摆手。 一切结束后，才发现不知不觉已经到了傍晚。下雨天，天空黑的更快。唐粟将两种辣酱放在风口放凉。 正在这时门口传来脆生生的嗓音，“唐姨~星星好饿。” 唐粟低头望去，发现小奶团子摸着小肚子可怜的看着她。顿时笑了，摸了摸脑壳，“唐姨现在给星星做饭吃好不好？哥哥呢？” “哥哥在屋子里看书。” “好。那星星去找哥哥玩，唐姨弄好饭后叫你好不好？” “好～”小奶团子脆生脆气的说道，随后看向何兰芬，“奶奶，我去玩了。” 模样可爱的不行。 “去吧。”何兰芬笑道。 等小奶团子出去后，唐粟快马加鞭的开始做晚饭。 - 蒋家院子不同于往日的热闹，整个院子静悄悄的。 蒋卫华从外面办事回来，到家后见院子静悄悄的。眉头不禁微微皱了下。 到了自己屋子后，将身上的湿衣服换了下来才出门。M.ＷeDAｌｉＡｎ.ｃＯM