，可见一斑。 折耳根很快码好，大师手若流云，动作简洁明快，让人看了是一种享受。 “请吧。”大师不愧是大师，对待后辈也一样平易近人，并没有别人那种眼眉毛朝天长的感觉。 李虎答应一声，舀了一勺油辣椒，均匀泼洒在折耳根上。他将盘子往大师跟前一推：“现在轮到您了，尝尝吧。” 说实话，大师也觉得，李虎的油辣椒做的真是不错。之前香气被热油盖住，现在一搅动，就有一股浓浓的椒香味散发出来。 那种香味，瞬间让大师回忆起自己童年时代的美好，绿油油的田野，湛蓝如洗的天空，自由自在的奔跑。 他的双目，透出一种迷醉般的神情。不光是他，周围的人，嗅到这股浓而不刺鼻的椒香，都是忍不住畅想起各自记忆中最美好的事。 不得不说，这份油辣椒，做的当真恰到好处，重一点则太辣，轻一点则太淡，油多一点则腻，少一点则无味。火候也是把握的刚刚好，减一分生，加一分糊。 在鸭舌帽看来，眼前这个来自华夏的小伙子，简直是天生做油辣椒的圣手！ 还没品尝折耳根呢，鸭舌帽就已经先沉醉在这油辣椒里了。 “我正要去华夏开分店，以后的油辣椒就交给他做好了。”原来鸭舌帽现在退居二线，除了重要场合一般不会下厨。不过他旗下已经有了一个连锁餐饮品牌，正在从南阳走向全亚洲、全世界的过程中。 他暗自决定，无论李虎他们的比赛成绩如何，今天过后，都要好好跟这小伙子聊一聊。 他十分好奇，到底要怎样的技巧和天赋，才能做出如此适中的油辣椒来。 此时，鸭舌帽已经迫不及待拿起筷子，夹起一根折耳根送入嘴里。 刹那间，折耳根的清香味、辣椒的椒香味，芝麻的香气，全部融入嘴巴里。他脸上露出不可思议的神情，这是怎样一种体验啊！油辣椒不但没有减弱折耳根的本味，反而是掩盖了不好的味道，突出了好的味道。 在这盘凉拌折耳根里，折耳根是主角，油辣椒是绿叶。可这片绿叶，做的是如此恰到好处！ 他瞪大眼，吃了一根又一根，连吃三根，才放下筷子，觉得自己失礼了。 “小伙子，你这个油辣椒，做的非常好！”他冲李虎竖起大拇指。 众多的评审都惊呆了，厨神居然说这样的话？ “我来尝尝！” “我也尝尝！” 这些评审们虽然在各自的地界都是厨界泰斗，但是在鸭舌帽跟前显然都不敢托大。 鸭舌帽夸赞的菜，他们必须得尝一尝。 结果尝试之后，每一个人脸上都露出夸张的神情来。这份凉拌折耳根，简直是他们毕生吃过的最美味的东西。 当然，大家心里都有谱，这一切都是那份油辣椒的功劳。现在他们算是明白，为什么这个华夏小伙子，居然有底气跳上台来叫板这么多美食家评审了。 “我看这个菜，当之无愧是第一！” “你错了，这个菜并不参选，是油辣椒，油辣椒！” “对对，油辣椒！” “你们都错了，只要有这份油辣椒，任何凉拌菜都能成为今天的第一名！” 评审们对李虎的油辣椒，态度来了个天翻地覆的变化。其变化之大，令台下所有的参赛选手都瞠目结舌。 曾志强额头上的汗水还没冒完呢，人就已经愣在当场：“啥？油辣椒那么好吃？” 他几乎无法想象，自己的面馆以后如果用了李虎的油辣椒，生意将会红火成什么样子！ 许多选手也被李虎油辣椒的香味折服，但是他们心里却觉得那些评审未免太势利眼了。那都是看到厨神赞扬，他们才跟着打酱油呢。 其实他们倒是冤枉这些评审了。 评审们的确有拍马屁的嫌疑，可是这一次的交口称赞，却是实实在在因为李虎的油辣椒品质而来。 这一次海选的结果，毋庸置疑，曾志强的辣菜疙瘩因为油辣椒的存在，当之无愧第一名。曾志强毫无悬念的胜出，成功晋级下一轮，也就是复赛。复赛的结果，将是最终结果。 第二名是手撕嫩姜，来自日本岛国的渡边三郎制作手法、挑选食材都无可挑剔。奈何他面对的对手太强大，只能屈居第二。 第三名是李楠禹的鱼皮花生，脆、香，火候刚好。与渡边一样，他的对手太强大，做第三倒也没什么不服气。 马云景则脸色铁青，气不打一处来。虽然他的凉拌三丝成绩也不错，可是居然因为李虎而屈居第四，这让他怒不可遏。 他在人群中站着，看着李虎，眼睛冷的能结冰。 “李虎，我让你活不过今晚！”他咬牙切齿，暗自发誓。Ｍ.WＥDａｌIaN.cｏｍ