么东西?” “娘!”李渔燕跟李清宇忙不迭的回头,朝着身后看去。 在看到陈氏跟李恒远后,李渔燕立马就把手边上的蚝油给端了起来,“爹,娘,你们看,这是我跟大哥做出来东西。” “这碗黑乎乎的东西是什么啊?”陈氏有些嫌弃的道,“你们该不会把什么给烧焦了吧?” “才没有呢!”李渔燕说道,“这可是我们用生蚝煮出来的好东西!” “对。”李清宇也连忙道,“娘,你别看这碗东西看上去难看了点,可是它吃起来味道特别的好。” “行了,你就别替你妹妹说话了。”陈氏才不信这碗看上去其貌不扬的东西,到底能有什么个好滋味。 “是真的,不信娘你尝尝。”李渔燕说着,就抬起筷子,夹起一块生蚝,朝着蚝油蘸了些就朝陈氏垫着脚喂去。 陈氏看着那已经被煮干瘪的生蚝,跟那上面蘸着的黑色料汁,忍不住的滚了滚喉咙,就想拒绝。 可是看着李渔燕站在树桩上那摇摇欲坠的模样,跟她伸出筷子满脸期待的样子,陈氏愣是没把拒绝的话给说出口。 接着,就见陈氏牙一咬,眼睛一闭的就把筷子上那块生蚝给吃了下去。 原本,陈氏只想囫囵的把生蚝给咽下去,把闺女给忽悠过去就行。 可这一吃,她那原本紧缩的眉头一下子就舒张开了不说,眼睛也不由的睁大了起来,“这、这黑色汤汁到底是怎么回事?” “怎么了怎么了?”李恒远赶紧朝着陈氏看去,“是不是这个生蚝很难吃,你要是不能吃就赶紧吐了啊。” “什么难吃,你胡说什么啊。”陈氏推开挡在自己身前的李恒远,忙不迭的朝李渔燕跟李清宇看去,“燕燕清宇,你们这汤汁到底是怎么做的?为什么能这么鲜?” “鲜?”李恒远这下也弄明白了,“你是说着汤汁的味道还不错?” “岂止是不错啊。”陈氏说道,“这简直是我尝过最鲜的汤汁了!” “真的假的。”李恒远被陈氏那夸张的语气,弄的有些将信将疑的。 “什么真的假的,你自己尝尝不就知道了。” 说着,陈氏忙不迭的灶台上又拿了双筷子,就给李恒远夹了个生蚝,当然那灵魂一般的料汁,也是必不可少的。 被陈氏投喂了一块生蚝之后,李恒远整个人都惊呆了,“我的天,这、这料汁的味道,也太惊人了吧?” “可不是。”陈氏说着,又尝了一块,“燕燕,清宇你们快跟娘说说,这料汁都是怎么做的?” “是啊,你们快跟我们说说,这到底是怎么回事啊?你们怎么做出怎么好吃的料汁的?” “就是用生蚝做的啊。”李渔燕指着边上那盘干瘪的生蚝道,“我们就是把生蚝肉倒进锅里煮,等它熬出汁了,再把生蚝汁也倒进去继续熬,接着就一直煮啊煮,直到里面的生蚝都熬瘦了,就把生蚝肉给捞出来……” 听着李渔燕说着熬蚝油的过程,李恒远跟陈氏简直惊呆了,“就、就这么简单?” “那这个汤汁为什么会这么粘稠。”陈氏指着蚝油朝李渔燕问道,“还有生蚝汁煮出来不该是乳白色的吗?这个又这么会是墨色的?” “这个啊。”李渔燕迟疑了下。 看到这个情况,陈氏就朝李清宇看了过去。 李清宇哪里知道这汤汁到底为什么会变成这样的啊,只见他挠了挠脑袋,一脸憨笑的冲陈氏笑了几声,“那个,我就是把妹妹拿过来的黑水倒了进去,然后锅里的生蚝汁就变成这样了。”M.WEDaLIAn.CoM