中华料理一脉,兴许还掌握些日式料理的窍门,可那又如何,法式料理的深奥与底蕴可不是他短短几天就可以掌握的。 灵厨? 索菲娅嗤笑,眼里闪过一丝轻蔑。 她绝对是一个坚定的科学至上主义者,这种几乎涉及神秘学的料理知识,在她眼里等同于江湖骗子,估计只有那些个落后封建的东方国家的人才会上当。 “法式红酒烩鸡!” 虽然食戟才刚开始没多久,可一些美食爱好者还是通过现阶段准备的食材,大致猜测到索菲娅打算烹饪哪一种法式料理。 红酒烩鸡,这是一道法国名菜! “索菲娅选择这道菜貌似别有深意啊。” “在欧洲这道料理还有一个寓意,象征着胜利,据说这是过去拿破仑最喜欢的一种菜肴。” “没听过啊,貌似很厉害的样子,我可能是个假的法国人。” “她这是在传达一个必胜的信号!” 在现场镜头的捕捉拍摄下,高清晰的画面实况转播在网络平台,无数吃货们疯狂评论,少数精明人士似乎看穿了索菲娅的意图,一语道破,惹起一片热议。 过会儿,镜头一转来到沐云的料理区域,正手法利索的拆除鸡翅骨头,边上作料有盐,黑胡椒,色拉油,橄榄油,蜂蜜。 “好快的手法,这个东方来的厨师貌似也不是徒有虚名的家伙啊。” 凌厉的刀工与果断的拆骨手法,让许多抱有偏见的法国人眼前一亮,毕竟对许多美食爱好者来说,只要你真材实料的有本事,或多或少还是会有点认同感。 “夹心鸡翅?应该是这个范围的料理没错了。” “如果是传统的黑胡椒鸡翅,应该不需要大费周章的剔除骨头,不知道他想怎么做。” “没用的,看似不错,可与索菲娅一比较就差远了,别忘记这次的食戟主题是法式料理。” “脑残粉还真多,怎么也不想想,如果没把握,这位东方来的厨师又岂会答应下看似不利于自己的主题限制呢!” 网络上质疑沐云的声音虽多,但也不乏坚定支持者,大多是希望料理领域开创一个新的流派。 两人的食戟有条不紊的进行着,时间分秒流逝,一个小时过去了。 “我完成了。” 在索菲娅处理最后一道工序的时候,沐云却先手一步,将鸡翅从烤箱内取出,一一摆盘,稍作修饰点缀,示意工作人员呈上去。 “这是我的料理,法式黑椒蜜汁焗薯翅。” 沐云介绍道,三位评委统统都是法国人,因而他没有故作聪明的掺入太多中华料理的做法,沿袭传统制作出这道料理。 “嗯~” 两女一男三位评委们情不自禁的深吸一口气,醇厚芳香的奶酪混合着黑胡椒特有的香气,闻着就让人上瘾,对视一眼,不约而同的拿起了刀叉。?..M.WeDALiaN.COM