，第一道步骤永远都是去除鱼鳞，沐云选择了弧度相似的弯曲刀处理面积较大的部分，剩余部分则使用小刀处理，双手各自握着两把菜刀紧贴着坚硬的鱼鳞快速的将其剥下，一片片鲜红的鱼鳞片齐刷刷的散落开来，他的神情专注无比动作也没有丝毫的紊乱。 去除最为坚硬的鱼鳞以后，沐云用小刀切割鱼鳍与鱼身相连接的地方，然后用一般尺寸的菜刀将鱼肚一口气刨开，鱼刺就用中刀的刀背清理，当然还有鱼头部分不能够忘记了，直接大刀剁下去！ 吃这么大一条鲷鱼的话，鱼头料理就绝对少不了的。 另外一边的雷恩也差不多，两人几乎都以相同的手法处理鲷鱼，这精湛无比的刀工技巧，着实看的所有人惊叹连连，简直就是一场视觉的享受，让人大开眼界了。 随着两人毫不迟疑的落刀，锋锐的七星刀不断的切割着鲷鱼的每一寸身体部位，七把菜刀接二连三的切换着，无数细微的刀气纵横交错，锋芒的风暴尽情肆虐着，散发出强烈迫人的气势，就如同行走江湖的侠客一般，刀光剑影，气氛严峻而又沉闷，所有人都闭着嘴巴看着专心的看着两人的对决。 “第一道完成了！”突然间雷恩说道，原来他已经做好了一份生鱼片，选用的都是鲷鱼身上最为难以取下来，也是最为美味的部分，鱼身上下两侧，鱼脸部分，鱼尾部分。 “这么快就完成第一道了，真家伙真是不简单。”解七惊讶道，有些焦急的看向沐云那边，不知道他怎么样了。 “我这边也完成第一道了！”沐云紧随其后道，与雷恩差不多，他完成的也是生鱼片，不过却是超薄型的生鱼薄片，搭配菊下楼秘制酱汁一起食用滋味绝对好的没话说。 看着沐云那边的超薄生鱼片，雷恩眉头微微皱了一下，初次的小小交锋，是他输了！ 虽然看似对方比自己慢了一点，但他做的是超薄生鱼片，切的越是薄的话，难度也就越高。 …… “第二道完成了。”沐云说道，这一次他比雷恩还要快。 他所做的是‘茄汁鲷鱼片’，做法是将鲷鱼片洗净切片，用腌料腌10分钟，煮开半锅水，放入鲷鱼片后熄火，焖5分钟捞起备用，蕃茄底部划十字，入滚水氽烫至皮翻起后，捞起泡冷水去皮切片，葱切段。 在锅内倒入沙拉油加热，加入葱段与番茄片，适当的放入一些调味料焖煮一分钟等番茄变软后再然如鲷鱼肉片翻炒，最后淋上一些香油即可了。 “第二道完成。”雷恩稍慢一些道，他的第二道菜是以各种蔬菜搭配半个鱼头的红烧料理，什锦蔬菜红烧下巴。 …… 突然间一簇灼热的火焰从沐云那边喷发而出，吸引了许多人的注意力，看着那冲天的火柱，雷恩眼中闪过一丝凝重。?..M.ｗＥdaｌIaN.ｃOm