串的人,表情明显不太对。愿意来吃串串的人都是经济条件不差的人,都来吃小吃了,谁也不会在乎那几分钱的差价,最后都会选择味道好的。所以我们不用担心,继续做自己的生意就行。做饮食,味道才是第一,打价格战的绝对不会长久。” 凌初夏没有说错,第二天下午她一出摊,就有食客凑过来说:“哎,还是小老板家的串串好吃。昨天图便宜吃了隔壁的,那味道差远了,一点儿也不好吃,而且口感也不太好,总觉得菜不新鲜。果然便宜没好货,我以后还是吃小老板的串串了。” 凌初夏还没说话,隔壁的杨霞就指着食客的鼻子喊道:“你瞎说什么呢?什么便宜没好货?我们家的串串可好吃了!你可别乱说!” 杨霞她们到的早,下午三点就出摊了,这会儿已经有零星几人在桌边吃东西。 食客呸了一声:“不好吃就是不好吃,我自己花的钱,我就能说实话!” 另一个中年女性帮腔道:“就是,昨天我也是图便宜去吃了几串,一点儿也不好吃,真是浪费我的钱,还不如不吃呢。” 一个正在吃的小伙子站了起来,把盘子里剩下的几个串串直接递给了杨霞:“是真的不好吃,味道怪怪的,我也不找你退钱了,以后也不来了。” 杨霞气得脸都红了:“你们少胡说!串串不都是这样做的吗?” “串串跟串串可不一样。”凌初夏支起桌椅,笑容满面道:“我们家的串串是独门秘方,包含十几种香料跟中草药,每天选取新鲜食材,用大筒骨汤做汤底,从不用隔夜的菜,才能有这么好的味道。我们做小吃,不怕模仿者,因为真正的好味道,是模仿不了的!” 第15章 砸摊子 “说得好!味道就是骗不了人!我在家里也做过串串,根本做不出小老板家这个味儿。” “小老板用大筒骨做汤底,怪不得这么香呢,这成本可不低啊!” “以后还是吃小老板家的,便宜真没好货。” 听到这些议论后,杨霞那边几个正在吃的食客也不吃了,把盘子一还都跑来凌初夏这边买了几串,说要洗洗舌头。 杨霞气得浑身发抖,但人家不吃,她也没办法,只能眼睁睁看着凌初夏的串串摊恢复了平时的火爆。 这之后,几乎没人去杨霞的串串摊光顾,有一些第一次路过的人看了低价的招牌想去买一毛钱的尝尝味道,也被这边的老食客给劝住了。 “那边的不好吃,买了糟蹋钱,别看便宜,便宜的东西不一定好。” 杨霞面色发青地走出来:“你们自己不吃,也不能砸了我的买卖啊!你凭什么赶走我的客人?” “谁叫你故意把摊子摆在这里的?味道那么差还好意思过来压低价格抢生意?我昨天上了你的当,可不能看着其他人花冤枉钱!你要是不服气,你走就是了!这条街这么长,你换个地方,我保证不帮你赶人走!”老食客理直气壮地说道。 凌奶奶有点儿好奇地跑去问凌初夏:“那边的串串到底多难吃啊?把这几个老顾客气成这样了。” 凌初夏摇摇头说:“咱们别管她们,反正我们家的味道好就行。” 跟杨霞一起摆摊的中年妇女抓住她的手臂,低声道:“你可得给我想个办法!为了这个串串摊,我把压箱底都翻出来了,要是我赚不到钱,我可不会饶了你了!” 杨霞紧攥双拳,面色一会儿青一会儿白:“我就不明白了,不都是煮串串吗?味道能有什么不同?我们家的我吃了,明明就挺好吃的!” “那跟隔壁的比呢?” “我不知道,我没吃过她们的串串。” 中年妇女被气笑了:“我真是信了你的邪!你说自己会做串串,我才相信你,跟你一起出来摆摊的!敢情你连正宗的串串都没吃过,就凭感觉自己做买卖?反正我是无所谓,那几百块钱是借给你的,借条你都写了。” 杨霞压低声音说:“我可没骗你,昨天我们是不是收了一百块钱?” “行,你没骗我,那你今天也m.WedaLiAn.cOm