“去吧！” 李归感觉如同做梦一般被几个侍卫带离清河别院，而陈旭也去厨房看了一下李归猎杀的这头梅花鹿。 鹿肉自古以来就是最珍贵的肉食，而且梅花鹿自古以来都有仙兽之称，与鹤龟一起并称为瑞兽，传说天然带有灵气，食之可以长生不老。在本草纲目中，李时珍更是对其推崇备至，认为鹿浑身都是宝，皮肉骨血都是药食同补的食材。 当然，作为一个受过后世良好教育的大学生，陈旭自然知道吃鹿肉长生是不可能的，但鹿肉的确应该是一道美味，不然也不会被古代人吹捧的那么神奇和高贵。 这种东西难得碰上，眼下碰上了，自然要好好挨着吃一遍才行。 这头梅花鹿大概有四十公斤的样子，四蹄细长，头有短角，应该是一头刚成年的雄鹿，本来鹿血也是一种大补，可惜李归一箭射穿梅花鹿的动脉之后扛着一路颠回来，血是早就流的干干净净了，不过这一对鹿角大约有一尺多长，上面还有细绒。 陈旭进来的时候，这头梅花鹿已经被挂到厨房院子的一颗树上正在剥皮开膛，两个厨工动作非常熟练，扑扑啦啦就将这头梅花鹿剥的干干净净。 “侯爷，这鹿可是美味，平日极其难得猎到，我还是在宫中吃过两次，今日可以大饱口福了！”站在旁边当监工的一个御厨笑着对陈旭说。 “皇宫之中应该没少吃吧？”陈旭略有些诧异，在这个到处都是野生动物的原始时代，竟然还有连皇帝都不能经常吃到的动物咩？ 看着陈旭不解的表情，厨师解释说：“以前在皇宫之中有许多方道术士皆都信奉神仙之说，传梅花鹿和白鹤乃是仙兽，皇帝不忍捕杀，因此吃的很少！” “原来如此，这样，等会儿宰杀完毕弄一半送去皇宫！” “是！”厨师赶紧答应下来。 一头梅花鹿大约四十公斤，宰杀完毕差不多只剩下二十多公斤，当然鹿肠鹿心鹿肝鹿鞭鹿蛋蛋都是好东西，自然也要清理干净之后做成美味，陈旭吩咐厨工把两只鹿角好生锯下来，并且拿去清洗之后切薄片晾干。 这两支还带有绒毛的鹿角就是鹿茸了，几乎算得上是这头鹿身上最为贵重的东西，无论是神农本草经还是本草纲目都记载鹿茸是大补之物，具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨之功效，在中药的地位中非常高，是比人参更加难得的药材。 在厨工厨师的操持下，很快一道芹菜炒鹿肉丝，一道火爆鹿肝，一罐山药炖鹿骨，还有莲藕青菜等几样时蔬小菜做好端到餐厅，虞无涯无声无息的出现在餐厅门口，水轻柔带着杏儿虞姬从书房出来，陈姜氏也在几个小侍女陪同下过来，虽然刚洗过脸，但额头上还有汗水滚滚落下来。 陈旭一看就知道陈姜氏又在开荒种地，忍不住埋怨说：“娘，天气这么热不要去干活儿，莫把身体累坏了！” 陈姜氏却摇摇头：“在城里住的难受，出门都是大街，啥也没有，住到城外到处都是荒地，浪费了可惜，娘闲的太久了手脚都疼，锄地种点儿菜苗，到冬天就可以吃了，你也别管我，闲着我难受！” 陈旭也不好劝说了，只能苦笑着拿起筷子吩咐一起吃饭。 “侯爷，扶苏公子来访！”就在一家人刚端碗准备吃饭的时候，门卫管家急匆匆跑进来禀报。 呃，陈旭一想瞬间不淡定了，尼玛前几天好像就要给子婴上课，自己这个时候应该在城内的清河侯府才对，没想到搬家一趟，把这件大事都给忘记了。 因此陈旭赶紧放下碗筷出去迎接。 到了门口之后才发现M.ｗEｄaｌiａN.ＣoＭ