家的太太，出去买东西也是这样，一口去选择了七八样衣服之后，然后对着服务员说道：“除了我刚刚点的几套衣服，其余的全都给我包起来。” 没错，现在的李岳就有这样的感觉，给他们的感觉就是这样。 首先就是锅底上来了，李岳一看到，就知道是这样，面上浮着厚厚一层的红油，里面全都是各种各样的调味料。 摆上来的时候，还只是嗅到了各种调味料的味道跟牛油的味道，但是等到一烧开之后，热气腾空而起，味道真的就不简单了，绝对算是辣中王者了。 不过好像九宫格火锅店也是进行了一些妥协，最中间的一格，居然是清汤锅，不过仔细一想，也是没问题，这样也是很不错的。 虽然全辣锅底是没问题，但是很多蔬菜其实是吸取油分的，所以如果在辣锅里面煮好了之后，上面都会带着很多红油，很多人都不太喜欢。 哪怕是真正的川蜀人也会不太喜欢吃，所以现在九宫格的锅底都是特质的，中间会有一个小小固定格子，里面就是清汤锅底，专门用来唰蔬菜的。 不过对于很多外地人，也有一个别的用处，就是专门刷洗食材上面的辣味，等到食材煮好了之后，就放在清汤锅底里面洗一下，再拿出来吃。 虽然这样会少了一些灵魂，但是对于很多粤州那边的顾客来说，确实相当不错的。 毕竟很多粤州人，来到蜀州吃火锅的时候，基本上都是被辣到失联。 现在已经可以不用担心这些问题了，涮一涮，虽然味道会差了一些，但是也会保留大部分辣锅里面的味道，也算是间接品尝过了这样的好火锅。 九宫格，顾名思义，就是一个圆形的锅底里面，会被一个2x2的铁片给分割成九个空格，里面可以放一些自己喜欢的食材。 并且煮好之后，也不会因为全都混在一起，而找不到了，算是一个比较方便的存在了。 锅底已经烧开了一段时间了，终于等来了自己的食材，李岳看见三个服务员，并不是跟别人那样，端着大盘子就过来了。 而是推着小车子就出来了，这是一种滑轮四层小车，上面全都是放着李岳点好的东西。 不过刚刚似乎一下子没有注意，肥羊卷，三种大小的全都上来了，早知道就说一声好了，不过也不要紧，肥牛卷或者是肥羊卷，都是火锅里面的经典，多一点少一点都不重要。 东西已经上桌了，李岳先将一些不容易煮熟的东西都进去，然后才猛然一拍脑袋，笑道：“差点忘记了，吃火锅，最主要的就是蘸碟了，咱们去弄吧，我来教你。” 蘸碟是什么？莫妮卡可是第一次过来吃火锅所以不太懂，不过老板说要教导自己，那就自然要去看看了。 “能吃香菜吗？”李岳忽然想到了，莫妮卡来到这个世界那么久，好像从来没有接触过香菜。 自己的饭店现在暂时还没有用香菜做的菜肴，所以也不知道莫妮卡到底吃不吃，带她来到了配料区，小心拿起了一小撮香菜放在她的手心。m.weDＡＬＩＡN.ｃｏｍ