跟王忆在一起溜达的祝真学便说道：“古代人看泥螺吐吞含沙，吐出的沙黑如铁，所以就叫它吐铁。” 王忆听了这名字来源后暗暗庆幸。 幸亏古代人没看到黑木耳，否则以为它们吐出的沙子黑如木耳，那会不会叫它们为吐木耳？ 他跟着王丑猫去小岛东边一片滩涂地，本来这地方长满海菜，秋天海菜根扎的不深不牢固，海风狂吹之下，海菜便被卷走了露出下面的泥沙滩涂地。 现在滩涂地上密密麻麻爬行着众多的小海螺，都是吐铁也就是泥螺。 这些东西的样子挺不好说的，卵圆形的外壳散发着黑漆漆的颜色，仔细看吧憨态可掬，大概一看吧，像是沙滩上撒下了好些黑蚕豆。 可是对于不喜欢黏糊糊东西的人来说，泥螺挺恶心的，它们外表带着黏液，而且正常来说并不太好找，它们很会隐藏，喜欢钻进泥沙下面。 特别是这种阴天下雨的天气，按理说是找不到泥螺的。 泥螺一般在晴天出没，阴雨天和冷清的天气里会躲进厚厚的泥沙里，很难找到。 但是这次或许是它们被台风赶了出来或许是藏身的泥沙被吹跑了，露出来好多泥螺，引得学生纷纷来捡泥螺。 泥螺动作很慢，王忆跟着学生悠闲的去捡起来，就跟捡贝壳一样。 这些泥螺也算是机灵了，它们用头盘掘起泥沙，将泥沙与身体分泌的黏液混合，努力的往下钻。 可惜它们对手是更机灵的人类。 泥螺们往泥沙下面钻不但没有藏起自己，反而暴露了族群的位置，学生们都是赶海小能手，他们便告诉王忆说： “这里下面肯定有藏起来的吐铁，王老师你用电棒子照一照，我们找它们的呼吸孔，一挖一个准！” 这话不假。 王忆的手电光撒过沙滩能看到一些小孔，学生们伸手下去一捞，上来就是个泥螺。 三下五除二，不多会的时间凑齐了好几个小油漆桶的泥螺。 他估测这得有个二三十斤呢。 收获颇丰！ 学生们把捡到的泥螺交给他，大方的说道：“王老师你喜欢吃那你带回去吃把，吐铁能补肾。” 王忆一听真是要炸毛了。 怎么什么补肾？怎么学生也觉得他需要补肾啊？ 他说道：“不用补、不用补，今晚咱们一起吃泥螺，共享劳动成果。” 王丑猫说：“那咱们一起补！” 王忆无语。 这外岛人不管老小怎么就跟补肾给干上了？ 收拾了这些泥螺他觉得足够晚上吃了，便招呼学生们别忙活了，跟着他回去吃晚饭。 学生们知道有好饭吃了，便蹦蹦跳跳跟着他上山顶准备享用一顿美食。 王忆知道他们对这种小海货没什么兴趣，便去烧了一口锅用了大骨汤火锅底料来涮火锅吃。 大灶里蔬菜多的很，又有豆腐，这都能涮着吃。 另外不能缺了肉，王忆从冰柜里拿出几条肉扔给漏勺让他给切了，待会分给学生涮肉吃。 学生们看到有肉，一个个顿时开始流口水。 火锅的精髓除了一个底料还有一个小料、拌料，于是王忆去拿出香油、花生酱、韭花酱、蚝油这些东西给他们做小料。 m.ＷEｄＡlＩＡＮ.ＣOｍ