高亚楠要管他，他去求助王忆。 王忆收回思路挥挥手说：“行，那一人留一只自己吃，剩下的卖掉吧，卖了给店里的员工当奖金发了。” 听到这话苏小雅和赵忠娟两姐妹对视一眼，几乎异口同声的说：“老板俺那个不吃了，给俺卖了吧。” 一个螃蟹一千块、两千块的，什么东西值这个价钱？ 反正照片已经拍了，能装逼的已经到朋友圈了，这样干嘛还要吃呢？ 换成钱买猪肉炖酸菜吃它不香吗？ 苏小雅已经想好了，这次炖酸菜用土猪肉，豪气一回！ 王忆说道：“行了行了，就这样吧，一人留一个，其他的卖了你们四个人发了当奖金。” “现在咱店里六个人。”邱大年说。 王忆说：“你和墩子不算人。” 邱大年讪笑：“我俩不算人，可后厨那两个帮工得算呀。” 王忆恍然：“跟残联那边商谈好了，已经雇上人了？” 苏小雅领着王忆去后厨看。 两个大约五十来岁的妇女正在手脚麻利的忙碌着。 她们两人都有听力障碍，但当帮工没问题，主要负责打扫卫生、上菜和刷盘子。 工资是一个月两千八。 别看翁洲小地方，餐饮业的工人薪水不低，像是这种又要负责卫生又要刷盘子的厨工一个月是三千五起步。 这两人因为是残疾人所以要求低。 王忆给她们把工资都提到了三千块，凑个整数。 除了螃蟹他还买了大响螺、琵琶虾之类的海货，都是22年价值极高的鲜货。 大响螺价值很大，个头比王忆手掌还要大，单个的价值跟大螃蟹不相上下。 琵琶虾长得不像虾也不像琵琶，更像是异形的幼虫，看起来很凶残，其实味道很甜美，也是高档海货。 苏小雅、高亚楠和赵忠娟没见过这些东西，跟着跑到厨房来看热闹。 邱大年说道：“行了行了，别看了，客人还等着你们上菜呢。” “媳妇你去看着门，要是有人吃完了不给钱跑路怎么办？” 高亚楠笑道：“没事，都是熟客、回头客，我有他们微信，谁跑了我顺着网线去抓人。” 王忆问道：“生意怎么样？我看今天人挺多的。” 邱大年说道：“很好，咱的店彻底把名声打出去了，现在成为网红店了，网上不叫咱生产队大灶，都叫咱老饭馆。” 高亚楠说：“对，老板，生意可好了，现在要到咱店里吃饭要么等要么提前两天订桌，咱们午餐晚餐的头桌都需要预订。” 苏小雅拿起两个大响螺奇怪的问：“老板它们怎么不一样？一个壳子带着螺旋纹一个挺光滑的。” 正在炒菜的文小山回过头来说：“你这是说啥呢？什么螺旋纹、光滑的？我跟你说鸭子，你娘让我看好你——哟，大响螺。” 王忆说道：“这两个响螺品种不一样，你手里带螺旋纹的叫角螺另一个是文螺，味道口感上差不多，价格上文螺能稍微高点吧，它出肉率高，角螺主要是个大壳子。” 他从背包里拿出几幅字递给文小山，说：“这是以前粮食增量法的宣传单，贴到墙上去，然后你研究一下，用这些方法来做主食。” 文小山打开后一看，乐了：“我草，老板这玩意整的行，很有历史感啊m.ＷEDＡlｉaｎ.Cｏm