王忆给两个学生一人抓了几块奶糖,然后问黄小花:“嫂子你来送什么?我看你在外面站好一会了。” 黄小花不好意思的说道:“不送什么好东西,是我这两天下工以后挖了点长命草,我家里也没有什么好东西能给你送来,所以我寻思你爱吃点野菜,那我就把长命草给你送过来吧。” 长命草就是马齿苋,这是夏天才常见的野菜,也是一味不错的野菜。 王忆向她道谢,留下了这些野菜。 第二天中午头炎热,正好用野菜做个凉菜。 此时大灶正在往外冒香气,学生们排队在等着领饭。 王忆从城里买回来的蔬菜多、粮食多,于是隔三差五会找个由头请所有学生吃午餐,给他们肚子里添油水。 今天是炒茄子。 大酱炒茄子。 这道菜用油少了那炒出来的茄子水沥沥的不好吃,得用重油,酱、茄子在重油里滚熟了,那炒出来的菜油汪汪香喷喷,味道非常好。 一个大锅里是大酱炒茄子,另外两口大锅里都是米饭。 漏勺和大迷糊忙活的满身大汗。 王忆过去弄了点大酱,他吃大酱拌马齿苋。 口感清新。 黄小花送来的马齿苋可不少,足足一包裹。 王忆压根不用动手,王丑猫带人给他清洗的干干净净,他准备吃就行了。 这样马齿苋多,那就不只是吃大酱拌马齿苋了,他还拿了几个辣椒切丝跟马齿苋一起简单过热水煮一下,放入盆子里加入鸡精、盐,倒入蒜末加生抽再用香油拌一拌—— 椒丝拌马齿苋。 两道菜都不适合下饭,反正这菜多,王忆坐在椅子上一边看风景一边吃两道凉菜。 夏日的正午好像总是分外悠长。 可能是天热的缘故。 过不了几天就是夏至了,今年夏至是6月22号,王忆掐算了一下日子,嗯,下个礼拜二。 他又掐算了一下,夏至是节气不是节日,但礼拜五就是一个重要节日,端午节。 端午节包粽子,他得让邱大年准备点粽子叶了。 另外这个礼拜天他去城里的时候顺便买点蜜枣,伊拉克蜜枣很便宜,现在外界都盛传它会传染肝病病毒,导致城里人不敢买。 王忆敢买! 他琢磨着拿了几根马齿苋蘸酱塞进嘴里。 滋味说不上多好,但绝对清新,有一股明显的野菜味,在这个炎热的夏天能冲淡炎炎的热气。 虽然马齿苋是夏天的野菜,可在王忆心里春天才是吃野菜的好时节,所以他吃着马齿苋竟然有了正在过春天的感觉。 但这当然不可能。 春天海上风大,夏天海上容易风平浪静,像此时的中午看向海洋,水面安静且流光溢彩——是阳光在随着海浪而流荡。 海上波光灿烂绚丽,偶有风吹过头顶的枝叶便‘娑娑’的响起,动静结合让风景有一种从容,让王忆的心头很淡然。 学生们嘻嘻哈哈的笑,他们也打了饭菜后有的父母中午头都不在家,于是便端着碗跑到王忆这里来吃。 他们碗里是大米饭上盖了一层大酱和茄子,茄子被猪油给泡的软绵绵,配上咸味十足的大酱,真是让人流口水。 猪蹄一边扒拉饭一边问王忆:“王老师你、你是不是舍不得吃饭,所以你吃野菜?” “野菜不好吃。”王东欣说道。 王忆懒得解释,笑道:“对,我舍不得吃饭,你们好好吃,老师吃野菜。” 他夹了一筷子椒丝拌菜。 嘎吱嘎吱。 滋味很清新,让人满心头的轻快。 结果学生们当真了,他们纷纷拨拉菜和饭要给王忆凑一份。 王忆赶紧拦住他们笑道:“你们吃就行了,你们正是长身体的时候,要吃饱喝足才行,王老师身体发育结束了,吃点野菜就行。” 猪蹄情绪低落的说:“这怎么能行?王老师,我们是你累赘……” 王忆听到这话哈哈大笑:“逗你们的,其实老师就爱吃野菜。行了你们吃饭吧,放心,老师吃得饱。” “王老师,那等我长大了赚工分多了,我给你买猪肉吃。”好娃认真的说。 王忆摸了摸他的头说道:“好,那你可记住……” “我也给你买。” “我给你买个烧鸡吃,给你买扒鸡吃。” “王m.weDALiAn.com