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御厨的小饭馆 第17节


思清明了一些的时候,有些事情便想开了一些。

    她转身,入目里是万家灯火。

    无论如何,日子还是要继续过下去。今天哭够了,难过够了,回去好好睡一觉,明天又是新的一天。

    第15章

    最后一位客人离去,叶宁去收捡了餐桌。把餐盘放到洗碗池里,她问李满福:“满福姐姐,夜宵想吃点什么?”

    正吭哧吭哧洗碗的李满福抬起脸,“宁妹妹吃什么,就吃什么。”

    叶宁略一思索,说:“吃肉丝炒面吧,怎么样?”

    “可以的,肉丝炒面,好吃。”

    “那好,就吃肉丝炒面。”

    今早吃的是汤面,面是叶宁自己拉的,早上吃了些后,拉面还剩下不少,可以用来做炒面。

    锅里水烧开之后,叶宁把面下入锅内,将面条煮至八成熟。煮面时叶宁在锅里加了些盐,这样会使面条的口感更加劲道。

    面条煮好,捞进凉水里过凉。随后捞出控水,放入盆里,中加入少许油搅拌均匀。

    锅里的油烧热,把切好的肉丝下进去,伴随着滋滋滋的声音,肉丝逐渐变色,肉的香味瞬间从锅里蹿出来。

    肉丝炒好盛出,锅里再加一些油,下洋葱丝,将洋葱丝炒香,接着下黄豆芽、胡萝卜素丝,紫色洋葱、黄色豆芽、红色胡萝卜在锅里翻滚,鲜亮的颜色相互交映。

    待断生之时,叶宁把面条、肉丝以及青菜倒进锅里翻炒。翻炒至均匀,加入老抽上色,加盐、鸡精、少量辣椒粉和孜然粉。

    大火下,叶宁握着锅把手,行云流水一般地颠锅颠勺,锅里的肉丝面条如开闸洪水,迅猛地爆着香。

    李满福停下洗碗的动作,小冬也放下手里的玩具,他们盯着正在颠锅颠勺的叶宁,闻着空气里爆出来的香味,不断地吞咽口水。

    大火炒了一分钟,新鲜热乎的肉丝炒面出锅。李满福和小冬赶忙洗手吃炒面。

    香喷喷的炒面冒着浓浓的香气和热气,姐弟三人拿起筷子,在铺天盖地的香味里动筷。

    面条夹杂着肉丝、豆芽、青菜、洋葱丝和胡萝卜丝,呈现出一种五彩缤纷的鲜亮感。

    一口下去,先吃到的是筋道有弹性的面条,随之是炒得嫩滑咸香的肉丝、清清嫩嫩的青菜、脆中带甜的胡萝卜丝、水水脆脆的豆芽、甜中微辛的洋葱丝。

    像是吃进了一个万花筒一样,各种美妙的滋味在舌尖绽放。

    李满福和小冬嗦着面条,吃得满嘴流油。叶宁嗦了几口面,打算下次做肉丝炒面时再放一些香芹,放了香芹味道会更好吃。

    叶宁问李满福:“好吃吗?”

    “嗯!好吃!”李满福一双眼睛弯成月牙儿。她吸溜着面条,觉得她现在是最幸福的。她有工作了,还能吃到这么好吃的东西,她觉得她现在很幸福,全天下没有比她更幸福的人了。

    “够不够?还不要再填点?”叶宁问。

    “够了。”

    叶宁又问:“第一天工作感觉怎么样?还适应吗?”

    “适应的!”

    “满福姐姐真厉害。”

    李满福咧嘴,露出洁白整齐的牙齿。

    她开开心心的样子让叶宁稍微放下心。

    饭毕,叶宁拿了块帕子,和李满福一起洗碗。

    李满福把她手里的碗抢走,着急道:“是我的,宁妹妹,洗碗是我的工作。”

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