别冬记得自己用江沅那个装逼的德国精工刀具切过，按司放的嘱咐，薄如蝉翼的生火腿片配上芝麻菜，让另外几个人下酒。 都说好吃，但别冬自己没吃过，后来那只火腿被用各种方法吃完了，切片下酒，切片炖火锅，切块熬汤，后两种别冬试了下，确实鲜香，这种腊肉火腿的做法跟他老家的不一样，用料丰厚，却又可以保留火腿原本的风味。 这是距离梨津最近的第一站，冷峯来过这里，显得很熟门熟路，别冬在心里暗忖，带他来果然是正确的选择。 一村的人家家户户都做火腿，卖火腿，已经是个很有名的，口口相传的品牌了，别冬在这里碰见了不少来收年货的人，整个村子热闹得很。 他们的车只能停在村口，别冬把钱袋子背在胸前，跟在冷峯身后，路过一家又一家生意火爆的屋子，冷峯都视而不见，带着人径直往深处去。 冷峯回身跟他解释：“上次跟沅儿来的时候，每一家我们都试吃过，最后选定了最好吃的那家，他家有自己的独特配方，现在带你过去。” 村里做生意也讲地势，距离村口近的，在村子中心地带的屋子生意都格外好，其实大部分人家的做法都大差不差，口味相差不大，地理位置好的人家就占了便宜。 但冷峯带别冬去的那家在村子最深处，别冬一边走一边想，这真是资深吃货才找得到的地儿。 结果到了那家，嚯，竟然人比村口村中心的还多，这家实实在在的酒香不怕巷子深，别冬捎带着观察了下，发现来他们家收年货的都是老客，一个排在他们前面的中年男人说：“年年如此，挤破头。” 司放自己要备的货不算多，这些东西他也就过年期间应个景，备一批货做一阵，平日里这些腊货并不是日常菜，别冬跟冷峯这会还得排队，是这一天来收货的最后两个人，等轮到他们，他俩要的货数量不够了。 够司放的，但不够别冬自己还想进的货，到这会他也没什么不好意思的了，当着冷峯的面从皮袋子里数钱给钱，这家的主人说：“在我们家买过的人，几乎年年都会来买，不管是自己吃还是送人，还是转手卖，只要知道是我周氏甘棠火腿，都能比别人多贵几个钱，他们都是一早就下了订单，我的货都提早给他们备好了，像你们这样的散客，只能来了看运气，正好我有多的，你们就买得着，要没有，那就对不住了。” 冷峯说：“我这也算是回头客了，这不还带个小兄弟过来么，这次拿了你的电话，以后就可以直接订货了。” 那主人看着冷峯，爽朗一笑：“我记得你！所以今天余下的火腿才都给了你们，但要多的就真没有了，要不你们看看其他家的，其实也都差不多。” 冷峯犹豫了下，看别冬的意思，别冬想了想：“年前你家不会就这批货了吧？”他想的是，既然做生意，不会刚好数量卡得这么紧，总得有余量。 那主人果然摇头：“那倒不是，只是下批货差多要个把星期以后才能熏好，你们可等不了那么久咯。” 别冬看一眼冷峯，他心里有个请求，但觉得实在是太麻烦人了，但就这一眼，冷峯就明白了，他说：“我们先订，回头跑完其他货再回来这儿一次，把火腿拿了再回去。” 别冬就这意思，闻言有些感激地朝冷峯点了点头，跟那主人说：“你下批货我订了，订金我现在就付给你。” 现在别冬已经十足十地相信这火腿会畅销，但价格也着实比他预想的要高，他才订头批货，自个儿攒的那点家底就已经用得差不多了，后面还有一路的酒奶蜂蜜香肠，他发愁这本金要从哪儿来。 还是失策了，别冬想，自己真不是个合格的生意人，没见过世面，不知道这样的手工年货价格这么高，早知道应该提前算笔账，找沅哥借笔钱再出来。M.WEｄＡLIａｎ.ｃoＭ