好在江婉所熟知的酿酒材料远比窦家酒坊掌握的多。 今日李延宗连同酒水一同运回来的还有不少地瓜，她立刻就将目光投在了这些地瓜的身上。 在大虞朝，地瓜本就不是金贵之物，再加上李延宗以物易物，将这些地瓜换回来的成本已经不足半文钱。 虽然地瓜的出酒率有些低，甚至不足三成，但胜在价廉，折算下来每斤酒的成本却不到两文。 这才是真正的价廉物美！ 更何况糯米做出来的蒸馏酒，虽然纯净无杂质风味醇厚，但口感烈而且辣，这对于喝惯了低度酿造酒的府城人来说，并不见得能够很快适应和接受。 但地瓜酒典型的特点就是甜，独特的香甜味道让蒸馏酒并不会显得格格不入。 最难得的是，这个季节地瓜酒的发酵时间不长，二十天已经绰绰有余了。 说干就干，当晚江婉就将清洗好的地瓜蒸熟晾凉，再拌上酒曲之后入缸发酵了。 哪怕所有该做的事情都已经做过了，但江婉每天仍然有大部分时间留在万师傅家的院子里。 为了让醉云楼的酒能够顺利通过上市销售的资格评定，这次她不仅准备了杀手锏一般存在的蒸馏酒，也有少部分酿造酒。 院子里的每一个发酵酒坛，都需要精心呵护。 酿酒之事关系着醉云楼的生死存亡，李延宗没有接着驾船出行，主动揽下了江婉的日常工作，将醉云楼和闻香阁都管理起来，换购地瓜的事已经交给蔡七爷的那帮兄弟帮忙了。 不同于家人的忙碌，李翠却比平常还悠闲起来。 本来古城闻香阁分店就有冯真给他寻摸的管事，平常她也只带着姚春花和大丫去店里帮帮忙，顺便盘盘账。 大哥回来帮忙之后，连账目都帮她接管过去了。 再加上也要防备孙启耀在醉云楼没讨到什么便宜，把主意打到闻香阁和李翠的身上，干脆也不让她去那边帮忙了，每天除了在家读书习字，更多的时间是带了珠儿去醉云楼玩耍。 估计这个状况一直要持续到端午节品酒会之后。 第320章 钦差大人要到了 “小姐，这就是醉云楼啊？看着远不及望江楼气派啊！” 醉云楼门外，又已经恢复了排长龙的盛景，一辆轻便马车悄然无声地到来停在外面，叽叽喳喳的婢女秋梨从马车上轻快的蹦跳下来，目光从面前的三层酒楼掠过，再看看楼前蜿蜒的长队偏着脑袋颇有些费解。 “想不到生意这么好！” 感叹完连忙回身将自家小姐从马车上扶了下来。 “咱们真的，要进去？” 虽然这家醉云楼远远的从外面看整洁大方，且色调淡雅，但考虑到自家小姐金尊玉贵的身份，跟人家去排队抢一个就餐的名额，似乎不太妥当。 “这几日天天吵着要来的人不是你吗？”沈茹被秋梨的反应弄得有些哭笑不得，“赶紧排队去吧！” “是，奴婢这就去！” 秋梨一早就被府城里传得沸沸扬扬的醉云楼里的新奇玩意儿所吸引，每天巴不得请假不当职都要来看看热闹，刚才的迟疑不过是顾及小姐的身份罢了，如今见小姐自己都不介意，她哪里还不欢欣雀跃？ 沈茹扫了眼排队的人群，正在戴幕篱的手又缩了回去，干脆就这样跟大家一样抛头露面。 下了车见左右没什么异样，没忍住暗自轻笑了一下。 全城里那些大商号的管事大都已经记住了她或是她身边人的长相，走到哪里，迎来送往的欢呼声就跟到哪里，如今她脱了幕篱，混入人群中也一般无二，这种自由放松的感觉让她不由自主的松了口气。 “咦？小姐姐，是你啊！” m.wＥDａｌＩａｎ.COｍ