差，但大环境摆在这儿，90年代初的小县城，有几家人跟周家一样早就实现了食物自由？ 像羊肉羊杂汤这种东西，大家也是逢年过节才吃的。 为了对抗这种诱惑，不显出馋相，余母努力不看桌子，而是将目光转向了包厢的摆设上。 这是中餐包厢，不仅提供的大菜地道，就连装修也是朝着古香古色的方向走的。 迎面就是雕花长窗，落地的，上面还刻了龙凤呈祥，一看就是那种雍容华贵的风格。跟电视剧上的大户人家一样。 侧壁挂着的大幅的水墨画，有山有石有茂林有修竹。 服务员站在桌旁给他们盛汤，见她盯着画瞧，面带微笑地介绍：“这是郑板桥的画。” “扬州八怪”里名气最大的，也许就是郑板桥了。如果换成其他地方或者换个时代，周秋萍说不定还会开玩笑询问这画的真和假。 现在没这必要，因为现在文物商店里同时代的书画大家的作品一堆，真的谈不上稀罕。连周秋萍都收罗了不少，纯粹是为了方便以后做生意用。 余母讪讪的，本能地强调：“我晓得。” 服务员只是笑了笑，招呼大家：“羊杂汤趁热喝最香，那我们上菜了，天上4个冷碟好吗？” 高兴同志点头：“你们看着上，谢谢你们费心了。” 说好听的话又不掏钱，还能让听到的人心情愉悦。 况且高兴同志是真情实感地觉得人家为自己服务是方便了自己，绝不会因此而看人低一等。 所以她不管在哪儿，有人帮她做事，她都是好话一箩筐。 服务员走出去的时候，脸上的笑容都特别真切。 余母偷偷地松了口气，如果这服务员还待在包厢里，她又得浑身不自在了，就怕叫人看了笑话。 她的目光偷偷继续打量屋中的摆设，这吃饭的地方真够折腾的。除了中间的红木圆桌跟他们坐着的太师椅，背侧居然还摆了红木的供台，上面是福禄寿三星，真跟电视上的大户人家一样了，到不像个吃饭的地方。 甚至连三星的背后，都贴了对联，印在纸上的字龙飞凤舞，一半她认出来了，一半她分不清楚，只能稀里糊涂地猜。 高兴同志招呼她：“老姐姐，喝点汤啊。味道不错的。” 余母想拒绝都拒绝不了，儿子把汤碗往她面前推了推，她要是不喝，不是在当场打儿子的脸吗？ 于是她心里堵得更厉害了。 只人的本能受情绪影响有限，饿了就想吃，困了就想睡，心情不好也不妨碍饭菜真的香。 能在涉外饭店掌勺的大师，那手艺真的没话说。一道道菜端上桌，个个都可以称得上是色香味俱全。 貌不惊人的开水白菜，夹一筷子进嘴里，这大白菜的味道就好比刘姥姥在大观园吃到了茄鲞，只觉得好吃，却都认不出来庐山真面目了。 还有水晶虾仁，晶莹剔透，软中带脆，一口咬下去，牙齿都是享受。 更别说余父年轻时吃过一回，后来一直念念不忘的八宝鸭。这是本帮菜的大菜，也是这家饭店厨师的拿手好菜。鸭子一扒开来，香气四溢。号称自己不爱吃鸭鸭的星星也吃了好几块。 多宝鱼什么的不必说了，肉质嫩的很，一看就知道不是寻常货。其余的诸如浓油赤酱的红烧肉、能鲜掉人眉毛的腌笃鲜以及看似平平的白斩鸡，那都是真功夫真材料真火候。 一顿饭吃的老两口胃口大开，甚至余母心里有气，想要刺两句都没找到开口说话的机会。 因为牙齿跟舌头都忙不过来，全顾着吃呢。 待到桌上被扫荡一空，余母才想起来不自在。这又不是闹饥荒，她怎么就停不下筷子，光知道吃呢。 其实她也是钻了牛角尖，因为换个人也绝对差不多。 她家是不少一口饭，但也就是从吃饱到吃好的转移中，根本不可能跟大饭店一样讲究。 ?Ｍ.WＥｄＡＬiａＮ.CＯM