不少有点不识相,他还主动加了一句,“如果你们向阳养鸡场想继续扩大规模的话,按照现在的模式肯定不够,必须得进一步优化。这样吧,如果你们有兴趣,我希望邀请你们去美国考察,看一看现代化的养鸡场究竟是怎么运行的,好,尽快升级改造。” 吴场长在旁边偷偷咋舌,感觉这些洋人果然一个要求比一个高。 之前周秋萍他们从国外花大价钱引进屠宰线和养鸡设备,农场都觉得他们果然有钱,真舍得花钱。 结果建起来的养鸡场在大家眼里已经够高级了,又来了伙洋人,居然还觉得不够,还要升级。 这可得花多少钱。 卖鸡才挣了多少钱啊! 周秋萍却毫不犹豫地答应了:“好啊,我正想长长见识,看看美国的养鸡场跟欧洲的养鸡场有什么不一样,我好学习。” 李经理暗自松了口气,虽然这两年肯德基在大陆的发展没他一开始预想的快,但他对这片土地充满了信心,相信这里的事业很快会进入飞速发展阶段。 一开始店面少,大家各自为政还行。到了那一步,稳定的供货商就至关重要了,直接关系到店面的运转。 他对向阳养鸡场吹毛求疵,提出了诸多对现在国内养鸡场来说可以说是苛刻至极的要求,就是在做储备,供货商的储备。 只有足够数量的优质供货商,才能满足日益扩张的肯德基商业版图的需求。 他笑着朝周秋萍点点头:“那等我们这边安排好了,我再联系你。” 李经理还有事,没在农场久待,带上食材样本就要走。只留了位品控经理,继续培训向阳的职工,好确保他们的产品真的能够从这里拿到店里解冻后,就能腌制裹粉下锅炸。 吴场长留了小心眼,不仅提供了紫甘蓝,还把土豆、胡萝卜什么的都塞给人家,振振有词地强调:“带着嘛,反正都要跑一趟。要是合格,下回你们万一有需要,不就直接可以用的嘛,省时又省事儿。” 周秋萍都要佩服他会做生意,实在太能见缝插针了。 吴场长却偷偷跟她交流感情,吐槽肯德基的挑剔。实在太事儿妈了,这要求也忒多了。得亏他们脾气好,换家单位试试,绝对能给他撅回头。 爱要不要! 反正这几年大家经济条件好起来了,吃的还真没那么难卖。 周秋萍意味深长道:“要求高难达到,就意味着达到标准的人少。只要符合了标准,人家肯定得买。” 当着肯德基的面,吴场长虽然积极,但因为订单数量小,其实他并没有那么在意:“就是量太少,太折腾人。” 周秋萍笑了:“那都得积少成多,你看现在京城多少肯德基?已经开了4家了。人家每天要卖出多少蔬菜沙拉?你要是能把这订单拿下,你得能卖多少亩地的菜?” 吴场长迅速回过神来,没错啊,要把目光放长远些。今天的小投资,明天的大收益,他笑容满面,热情洋溢招呼:“再带点面粉吧,我们的面粉质量也很好。” 他记得清清楚楚,肯德基里不卖包子大饼,但卖那种小面包。面包不也是面粉做的吗?那必须得有原料啊。 周秋萍扶额,严重怀疑自己是不是做错了什么。 晚上她回去,躺在床上都要睡觉了,还跟余成感慨:“我以前牛皮轰轰的,觉得香满集肯定不比肯德基差,不说胜人一筹,起码也是旗鼓相当。现在再看,还是我想当然了。细节决定成败,香满集在江州能开好,还是山了山寨肯德基的光。” 余成满头雾水:“什么山寨?香满集不是开在纺织路吗?你下一家店要开到寨子里呀,那得到什么地方?” 周秋萍扑哧笑出声,信口胡诌:“我这是在香港学到的词,就是模仿,依葫芦画瓢做东西。” 她叹了口气,喃喃自语道,“这两年大概还能做下去,因为肯德基跟麦当劳也刚在大陆起步,吃不到它们的地方对洋快餐也充满了新鲜感。等它们的店开过去,谁还会吃山寨货?价格又不便宜。” 想继续生存还想发展,那就必须得另辟蹊径,要么下沉,要么降价,要么调整经营方向。 不过在做这些之前,香满集首先要学会做的是连锁。这个过程可真不容易。多少红极一时的中式快餐都是倒在这上面的。m.wEDaLIaN.coM