年代的国营厂也不用强调改革了。 当了好几年国营厂临时工的田彩霞最明白这点。 周秋萍笑了笑：“那可未必。” 1990年的华荣鸡一个月给服务员开多少薪水她不清楚。但1994年她到海城的时候跟人聊天时就听说华荣鸡的经理一个月能拿1000块，服务员也有800块。其中25%是固定工资，剩下的75%于奖金津贴之类的方式下发。 那是1994年啊，一个月能拿800块，真的不算低了。 而且别看现在肯德基的工资看着挺高，以后肯德基员工是以低收入而著称的。 那为什么后者的服务员态度一直挺好的呢？大概除了跟培训制度有关，也和员工的心态脱不了关系吧。 肯德基毕竟是外企，在很长一段时间，外企都是高大上的名词。员工以自己为外企服务而自豪。 这要怎么讲呢？就好比金牌月嫂给富豪服务时，会不由自主地贡献出自己最优质的服务。而在给普通家庭服务，就忍不住挑三拣四，态度下降了不止一个档次。 当然，这种微妙的心理很难说清楚，企业管理本身就是种大学问。 周秋萍笑了笑，倒是肯定了一句华荣鸡：“人家能把生意做得这么好，肯定有自己的优势。” 田彩霞点头：“也是，这么好的地段呢。” 虽然没证据，但她猜测政府肯定是支持国营店跟洋快餐打擂台的，这样一来它家要开分店的时候，找个好店面就轻松多了。 三人吃过饭，店里用餐的客人也走的七七八八，累了好几个小时的服务员赶紧找空位置坐下。 周秋萍擦干净嘴巴，直接走向柜台，微笑着递出名片：“您好，我是东方向阳养鸡场的，我想找你们经理谈合作的事。” 柜台上的服务员还有些懵，田彩霞赶紧强调：“我们是一家港资企业，希望有机会和你们合作。” 刚好有人从后厨出来，听到她的话，立刻拒绝：“对不起，我们是一家纯正的国营店，我们不搞三资企业。” 服务员赶紧跟人打招呼：“宋经理。” 大约是看到来客是两位年轻女同志，宋经理表现出了风度，语气和缓了些：“承蒙错爱看得起小店，但我们华荣楼独立发展，不打算戴洋帽子。” 周秋萍一愣，正想解释对方误会了自己的来意，宋经理就笑容满面地看向门口方向，大踏步地往前，伸出手跟人打招呼：“马记者，你好你好，欢迎您莅临指导。” 扛着相机的马记者赶紧表示：“指导不敢当，我来看打败了肯德基的华荣鸡长见识才是真的。” 记者来了，周秋萍和田彩霞就没了开口的机会，只能同朱莉一道被迫退避三舍，把空间留给采访的记者。 宋经理吝啬对贸然找上门的港商代表废话，对着记者却滔滔不绝：“洋快餐受欢迎，我们传统中餐受到冲击是毋庸置疑的事。但面对来势汹汹的对手，我们华荣鸡一不会俯首称臣，在人家面前甘做小弟。而不会凑热闹，对找上门的外资饥不择食，不管三七二十一先套上洋帽子再说。我们会坚持独立自主，走一条属于我们华荣鸡自己的路。” 田彩霞听的在边上拼命忍住想翻白眼的冲动。 这人还真是会自作多情，谁找他开店了？要说洋快餐店，他们又不是没开过，香满集的生意比这里更好。 最明显的表现就在于在香满集，大家吃过饭也不会急着走，而是再要点饮料零食之类的，坐着继续消磨时光。 这里显然勾不起客人如此雅兴。 周秋萍倒没生气，相反的，她挺佩服华荣鸡的态度的。不管是不是拿着爱国主义做文章，以此获得消费者的认可，这种正面刚的选择也挺叫人热血沸腾的。 尽管上辈子走到千禧年，风骚一时的华荣鸡就跟那个叫板麦当劳的红高粱快餐一样没了下文。 她耐心听宋经理接受完采访，又在记者要求去饭店的操作间看时，主动跟着上去。 服务员立刻过来拦住人：“同志，这是我们的后厨，你不能去。” 周秋萍笑笑：“我去京城的时候，进过肯德基的操作间。”ｍ.WEｄＡＬＩＡＮ.ｃｏM