刘长老喝了半盏茶,润润嗓子道:“那煎饼果子,是你自己作出来的吗?” 桑柳:“是从书上翻来的。” 刘长老也不意外:“你学厨多久了?” 桑柳沉默:“似乎好像是这两三个月,我也不确定自己是不是,我一直当成一个小爱好。” 刘长老沉默的时间更久了,这似乎是他的一个习惯,说着话总是沉浸到自己的世界中去了。 桑柳也看出来了,哪怕皮囊还是年轻模样,但是他灵魂已经垂垂老矣,暮气从眼里透出来了。 刘长老:“要好好考虑一下,不要轻率决定,这一途,远比其他的要困难得多。” 桑柳:“前辈,你往日是怎么修炼的?” 她倒是知道剑修要每天练剑,丹修每天炼丹,体修每天炼体……好像就没有一个歇息的时候,各个都在为精进修为而努力,这也太累了。 要是厨修每天也围绕着厨房打转转的话,她也不修了。 刘长老陷入了思考,自从前两年研究方子失败后,他就没有疯狂的研究方子了。 “修厨,我每天都会研究研究方子,研究这些花花草草如何搭配着吃……”他眼前开始浮现在一亩三分地耕耘的自己,成日围绕着灶台来习自己的方子,又或者看别人的方子,试着做一做。 数百年来他都是这么做的。 桑柳:“前辈,你很喜欢研究新菜式吗?” 刘长老:“是。” 他刚入道那会,就是凭借能不断研究新菜式,才一直往上进阶,只是到后来,能研究出的菜就不多了,他就卡在了金丹期,这一卡,就是九百多年。 他也意识到了自己寿数将尽,听闻宗门内有了疑似新厨修的人,这才来劝一劝。 刘长老:“厨修一道,难。” “谢谢刘长老。”桑柳笑了笑,她还没决定自己要不要来吃厨修这口饭呢。 “我看过长老研究出的几道菜,你是不是每一道菜都用上了不同的菜?甚至一样没有重复的?” 刘长老点头:“重复用多,便不新了。”所以他菜谱里面的各个用的菜都不一样。 李庄年听的微微蹙眉,不过他是外行人,劝诫效果可能不大,不然刘长老肯定就走出来了。 于是他看向桑柳,希望这个聪明的姑娘能够明白。 桑柳确实感觉到了,这人可能是钻牛角尖了。 就好像是有强迫症一样,比方说这个菜放了细盐,那下一个就不放了细盐,这个菜放了猪油,那个菜就不放猪油。 桑柳:“那你可听过“米百做”呢?” 刘长老还是第一次听这种说法,但从意思上也不难理解:“米的一百种做法吗?” 桑柳点头:“嗯,我保证样样新。” 刘长老起了点精神:“当真?” 桑柳笑:“是的,可否借用一下您的厨房?” 刘长老坐不住了,他起身带着桑柳:“来来来。” 桑柳一进厨房就感觉到自己那小厨房在这根本摆不上台面,人家这个才叫厨房! 厨房呈u型设计,左右各放着各种不同的锅,光是菜刀就有一面墙。 刘长老提供了一袋子灵米:“这够不够?” 桑柳:“够的,今天可能时间不够做一百种,这些应该有余裕。” 桑柳对李庄年微微一笑:“李师兄,可否能帮忙去拿一下我的石磨,就是放在院子里。” 李庄年颔首点头。 桑柳开始开锅煮米,她先是选取简单的十个菜式。 炒米,炒米茶,肠粉,米豆腐,米浆,米糕,皮蛋瘦肉粥,竹筒饭,黄金蛋包饭,扬州炒饭。 这米百做要真正数起来不止是百样,其实千样她都能给凑出来。 刘长老听闻其菜式便觉得不凡,帮着桑柳开锅。 炒米是最容易的,不用放油盐,掌握好火候,中小火炒二十分钟,颗颗金黄酥脆,布满米香的炒米就出来了。 有了炒米,便可以用炒米下点茶,茉莉花,放点盐和蜂蜜,开水一倒,一两分钟后茉莉香味的炒米茶便好了。 李庄年很快送来了石磨,桑柳便拿去磨米浆,米浆磨得细腻粘稠,放点冰糖,就是很好喝的米浆汤。 磨好的米浆便能用来做米豆腐,米糕肠粉等等。 …… 刘长老默默看着桑柳忙碌的身影,以及一道道已出炉,还有未出炉的饭菜,早已枯竭的心中注入一股活泉水。 他握着带着茉莉花香的茶,轻轻抿了一口,炒米的香和茉莉糅合地极好,炒米压走了茉莉过于甜腻的香,茉莉带来多重香味,蜂蜜和盐中和了茉莉和炒米的苦涩,带M.weDaliaN.com