”女生问。 “我妈妈和我徒弟。” 女生表情有些异样，“周厨神，您就今天不掌厨吧？” “不，接下来一段时间，我都不掌厨。” “这……这……” 周粥没再管她，她快步去周记。女生目送着周粥的背影。接下来一段时间周厨神都不掌厨啊，她还想吃到周厨神的手艺呢。周厨神的妈妈和徒弟……肯定赶不上周厨神啊。她抿抿嘴。 周记饭店外面，一些知道今天换了主厨的食客们面面相觑。这……就是来吃周厨神的手艺的，结果周厨神不下厨？ 今天的特色菜是小炒黄豆芽，原本想着周厨神做的小炒黄豆芽肯定特别好吃，想尝一尝呢。 有人说道：“嗐，周厨神的妈妈和她徒弟的手艺也不错的，之前她们也做过固定菜的，虽然是不比不上周厨神，但也就是在周厨神之下了。” “是啊是啊，你们那什么表情，很委屈了你们似的。周厨神的妈妈和徒弟厨艺也很厉害的好吧？” “操，你们等会儿别丧着脸，万一周厨神觉得咱们是嫌弃她妈妈和徒弟的手艺，不高兴了怎么办？” “说的对，万一周厨神不高兴了，一韧性，无限期休息咋办？所以，等会儿都捧捧场，不管怎么样，都给我夸，给我使劲夸！” 后厨里，王兰和李青青正在忙碌。今天她们俩本来要按照周粥的习惯，特色菜继续做非遗美食，但是周粥却摇头，说：“今天不做非遗美食，做如意菜，小炒黄豆芽。” “小炒黄豆芽？如意菜？小炒黄豆芽叫如意菜吗？”李青青好奇道。 周粥说：“豆芽不像一柄玉如意吗？所以豆芽也叫如意菜。今天你们就做如意菜，希望你们第一天掌厨能够顺利如意。” 锅里的水开了，王兰和李青青把处理干净的黄豆芽倒进去。 豆芽煮了两分钟捞出来控干水分。锅里油烧热，倒入葱姜干辣椒。炒出香味后，加豆瓣酱进去，继续炒香。 随后快速把黄豆芽倒进去，把青红辣椒圈倒进去，快速翻炒。 青红辣椒的鲜辣与豆芽相融合，并断生的时候，将盐、生抽、胡椒粉炒进去。 很快，红黄绿相间的如意菜小炒豆芽出锅。 服务员来端菜时，瞧了瞧盘子里的小炒黄豆芽。青红椒圈如一环环宝石圈一样环在亮黄剔透的豆芽上。豆芽宛若一柄温润的玉如意，稳稳当当地被宝石圈围绕着。 鲜辣香脆，只冲口鼻。服务员咽口水。继而甩甩头，快速把小炒黄豆芽端出去。 小炒黄豆芽，色极佳，香也极佳，至于这味，水润清脆，脆中带着辣椒的辛味，吃完像是被打通了所有穴道似的，有种畅快淋漓的爽快感。 尝过小炒黄豆芽的味之后，食客们纷纷赞叹： “虽然不如周厨神的手艺，但这小炒黄豆芽，也算是至臻上乘之美味了。” “不愧是周厨神的妈妈和徒弟，这黄豆芽炒的，真是太好吃了！” “老天，我从未想过炒黄豆芽还能这么好吃！” 食客们对小炒黄豆芽很满意，不吝啬地大肆夸奖起来。原本还想着要捧场，使劲儿夸呢，现在倒是真心夸了起来，没有半分虚假。 后厨的王兰和李青青从监视器里注意到食客们的反应，几乎同时松了口气，与此同时眼里的自信光芒也越盛。 周粥和周长生坐在收银台旁边，父女俩用筷子夹了小炒黄豆芽。 周粥嚼着黄豆芽，仔细品味半晌，微微弯起嘴角，她偏转眼角，目光落在不停在夸赞的食客身上。 又吃了一根清脆鲜辣的豆芽，她轻声道：“顺利如意。” 第158章 酸菜炖白肉血肠、海南…… “邀请你上春晚？”王兰和周长生瞪大双目。 “对, 不过我拒绝了。” “为、为什么拒绝了？”周长生忙不迭问。春晚，全国人民都会看的春晚，要是能在春晚上看到自家闺女…… 周粥吃了块米花糖, 说：“去春晚要准备节目, 要彩排很多次，要花费很多时间, 我现在在复习准备期末考试，没时间去。” 王兰点头, “也是，就是……挺可惜的。” “没什么可惜的，”周粥摇头，“我还想在家里和你们一起过大年三十。” 听了这话，王兰和周长生脸上没什么可惜了。 “也是, 大年三十得一起过。” 周粥把手里剩下的米花糖吃完，看了看时间, “该去大伯家了吧？” 大伯前两天升了职, 昨天特意打电话来让他们今天去他家吃饭, 庆祝庆祝。 周粥和父母开车去了周长寿家。 “粥妹妹！叔！婶儿！”周兄妹俩见他们到了，忙挥手。周粥刚进屋，就被周燕拉了过去。 聊了会儿天，周燕忽而想起什么，兴奋道：“粥妹妹, 我之前看网上爆料, 说你会上今年春晚，是真的吗？”m.wEdＡｌｉａN.ｃＯｍ