快乐中心，让人食之无限愉悦。 鸡枞菌炒了吃，炖了吃，蒸了吃，味道都很好，但炸了吃，比起炒炖蒸，多了另一番描述不出来的美味口感。 吃过饭后，周粥准备炸鸡枞菌，制作鸡枞菌油。 她将干净的鸡枞菌撕成条，待锅里的油烧开后，把鸡枞菌倒进去。 鸡枞菌一下锅，便被油炸得滋滋作响起来。 周粥将鸡枞和油搅拌均匀，被油染过的鸡枞菌很快变成了亮黄色，继续滋滋滋地在油锅里作响。 一直炸，一直炸，锅里的油和鸡棕菌慵懒地吸着油分，变得越来越黄，也越来越香。 热油压榨出着鸡枞菌，让它收缩了身体，浓郁的鲜香也被压榨出来，鲜香混合着油香，飘出了厨房窗户。 香味飘出厨房，蔓延到别的公寓住户窗口。 这时候，闻到这股浓郁的奇香的住户们心中不约而同想到，周厨神又做什么好吃的了？ 只要在窗口闻到那股子梦幻般的奇香，所有人心中都断定肯定是周厨神在做什么好吃的。除了周厨神，还有谁能把菜做出这样的香味来？ 锅里的鸡枞菌还在炸，炸了差不多半个小时，鸡枞卷缩变细，黄黄的颜色也退成了焦糖色。周粥把盐、大蒜、花椒放进鸡枞菌油里，炒一会儿后，熄火。 等鸡枞菌油晾凉后，周粥把鸡枞菌油放进玻璃瓶里保存。 次日早上，王兰起来煮了三碗面，然后把周粥昨天做好的鸡枞菌油挖一勺，盖到面上。清香的面立即被浓烈的油炸菌菇鲜味所笼罩。 用筷子搅拌搅拌，使面和汤汁充分地吸收鸡枞菌油的鲜美之味。 油炸过的鸡枞菌味浓烈，质紧实，外表脆，内里柔，嚼碎后，凝结了丰富油味和鲜味的碎渣透出让人不禁回味的醇香风味。 口感丰富的鸡枞油拌着清香的面条，使得面条可口数倍！ 周长生吃了两大碗面，吃到吃不下了才放碗。周粥就了一碗就去了学校。 “鸡枞菌油？”赵圆圆和黎美然接过玻璃瓶，快速打开盖子，一开盖，油鲜香气瞬间跑进了鼻子里。 “好香！”赵圆圆等不及，直接拈起一根鸡枞菌，送进嘴里。嚼巴嚼巴，满嘴都是油炸焦香的脆鲜味，吃完回甘生津。 赵圆圆满脑子只有一个念头，那就是把瓶子里的鸡枞菌油全部吞到肚子里。她又去瓶口拿鸡枞菌吃，周粥说：“上课了。”她这才恋恋不舍地把瓶子封好。 中午在食堂吃饭，把鸡枞菌油浇在白米饭上，鸡枞菌油的口感立即提升了白米饭的口感，使得平平无奇的白米饭变得美味起来。 “其他菜啥也不要，就米饭拌着鸡枞菌油就够了。”赵圆圆说道。黎美然表示赞同，“有了粥粥的鸡枞菌油，还要什么其他菜啊！” 到了晚上，睡觉睡到大半夜，赵圆圆说：“美然，我想吃鸡枞菌油……泡面拌鸡枞菌油怎么样？这会儿也买不了其它东西了，我就还剩两包泡面。” 黎美然：“我也想吃……” 于是两人起来泡面。 在泡好的面里加入一大勺鸡枞菌油，很快，香喷喷的鸡枞菌油就把泡面的香味给打压了下去。 “啧，以前觉得泡面挺香的，现在这样一对比，泡面的香味简直就像佐料堆积起来的劣质香味，而粥粥做的鸡枞菌油香味就很高级，有种原汁原味的自然高级感！”赵圆圆一边唆面一边道。 黎美然嚼着鸡枞菌，直点头。 临近的隔壁寝室里还在熬夜的学生闻到这香味： “大晚上的，谁在吃东西，好香啊。好像是泡面和什么的香味儿。” “是鸡枞菌油，鸡枞菌油的香味，嘶，这鸡枞菌油可真香啊，哪里买的？好想去问一下哪里买的鸡枞菌油！” “这香味好像是从隔壁寝室传过来的。”M.ＷＥDａｌiａN.COm