真特么心机哦，免费拿周厨神做了广告！周厨神得找他要广告费，我都听说了，今天脆皮鸡店生意比以前红火多了，这都是因为周厨神！” 周粥知道这件事，没怎么计较。她的确是说了脆皮鸡好吃，老板要拿她那句话做广告，她也管不着。 只是第二天去学校，经过美食街的时候，美食街周围的店铺老板见了她，纷纷出来热情道：“周厨神，吃串串吗？我家串串特好吃。” “周厨神，吃火锅吗？我家火锅特好吃！” “周厨神，吃花甲米线吗？” “周厨神，吃蹄花汤吗？” “吃鸡公煲吗？” “吃地锅鸡吗？” …… 一个个饭店老板像热情招揽客人的老鸨，有的还上前去拉周粥，硬是要把她拉进饭店去。 周粥蹙着眉，快步离开美食街。走出美食街后，她松了口气。她能猜到这些人为什么这么热情。大概就是因为昨天脆皮鸡店拉了横幅生意很好，所以他们也想效仿脆皮鸡店。 周粥去了学校后，王兰和周长生一起去菜市场买菜。 不知道为什么，他们觉得菜市场的这些老板今天都格外的热情。 周长生买了肉，肉摊子的老板说：“周老板，我们家的肉不错吧？” 周长生说：“是挺不错。” 肉摊老板脸都亮了起来，等周长生和王兰一走，立刻在纸板上写：周记周老板都夸赞的肉！ 写好，直接放在肉架子最显眼的地方。 他倒是想写周厨神夸他家肉好，但是周厨神她没来，他就只能写周老板了，但是效果肯定也是差不多的。昨天得知美食街那边的脆皮鸡店用了这一招，效果很好，他以及其他得知消息的商贩今天都迫不及待行动了。 果然，买菜的人瞧见这个纸板，问道：“周记的周老板？周老板都说好的肉，应该不错吧。” 周记如今在全国都很火，在西城更是无人不知，无人不晓，几乎是个人都知道周记。所以菜市场的人看到纸板上写的字，第一反应不是周记是什么，周老板是谁，而是周记的老板是否真的夸了这家肉摊的肉。 肉摊老板说：“是真的，我要说谎我天打雷劈，周老板都说我家的肉好，肉新鲜，大家伙快点来买啊。” 周记这招牌实在是太好用，很多买菜的人见周记的周老板都夸这家肉摊子的肉好，于是纷纷被吸引了过来。 临近的几家肉摊子见客人都往一个肉摊子去，脸都绿了。 一打听，原来是周记的周老板夸了他家肉好，难怪这么多人去买。 而买了肉准备去买其他东西的周父周母，听到有人说：“快去东边那家肉摊子买肉，刚才听人说，周记的老板都说那家肉很好！” 周父周母对视一眼，面面相觑。 回家后他们把这事儿告诉了周粥，周粥也把脆皮鸡店的事告诉了他们。 周粥说：“以后谨言慎行吧……” 周父周母紧张起来。周粥说的对，以后得谨言慎行。就比如说今天那家肉摊子，如果那家肉摊子的肉不好，那些因为周记而买了肉的人吃了亏，肯定会把责任推到他们周记身上，说他们周记骗人。 周长生说：“以后不能随便说话了，咱们这一言一行都得谨慎。” 王兰点头。 于是周长生和王兰再去菜市场买东西的时候，不管那些商贩怎么套他们的话，他们都不上当。 一众商贩使尽浑身解数也没从周父周母嘴里套出他们想要的话。 王兰买了兔肉，拿回去处理干净，切成块，切好了之后喊周粥，“粥粥，兔肉切好了。” 周粥从书房里出来，她进了厨房，瞧了瞧兔肉，然后系起围裙，“剩下的交给我。” 她在兔肉里倒入生抽料酒，盐，葱姜等调料，戴上手套抓匀腌制十分钟。 在小碗里加入白糖、牛肉酱、香辣酱和豆瓣酱搅拌均匀，放在一旁备用。 锅烧热倒入宽油，油热后把切好的土豆条倒进里面炸。 土豆条炸的微微黄的时候捞出来沥干油备用。 周粥把兔肉倒入油锅里煸炒，热油浸泡着兔肉，一汩一汩地在兔肉上面冒着油泡。 兔肉逐渐炒熟时，阵阵肉香飘出来，从香味里就可以感受到兔肉的鲜嫩。 待兔肉表面酥黄，周粥把兔肉捞出来。 油锅里加葱姜蒜，香叶八角桂皮，花椒干辣椒，进行爆香。接着把洋葱倒进去炒出香味。又将之前调好的辣椒酱放进去翻炒均匀。 周粥把菜盘子里的花菜倒进锅里翻炒至断生，接着放藕片，继续翻炒。 最后，周粥把炸过的土豆条、兔肉以及芹菜放进锅里翻炒，加适量调味料，再翻炒均匀。 香辣干锅兔出锅。 周粥在盘子底下垫了几片姜和几片蒜，然后才把香辣干锅兔放进盘子里。Ｍ.Wedaliａn.ｃOM