“这死胖子，跑得还挺快。” “不知道他名字，周记怎么拉黑他？” 第65章 豌豆荚炒香肠 “长这么胖, 跑得倒是挺快！” “哼，这里有没有认识他的，有认识他的, 直接把他的名字身份什么的报给周老板！” “让他给跑了, 真是，刚才应该逮住他, 这样以后就少了一个竞争对手了！” 这时候周记准时开门。 “周记开门了！快进去快进去！” 前面的顾客排队进去。 “今天的特色菜是豌豆荚炒香肠？” “嗯，现在正是吃豌豆荚的季节, 新出的豌豆荚可好吃了。” “不知道周老板炒出来的豌豆荚怎么样。” “那还用猜吗？肯定巨好吃啊！” “好期待周老板做的豌豆荚！” 点了今天的特色菜豌豆荚炒香肠，食客们静待菜端上来，脸上都是期待和兴奋。 对于这些食客而言，每日的特色菜相当于开宝箱，而且是知道里面确实是有宝的, 只是不知道是什么样的宝。 知道是好吃的，但不知道是哪样的好吃。开宝箱的时候就很期待, 很兴奋。 后厨, 周粥往锅里倒油, 油烧至七成热，改成小火，把切好的腊香肠放到锅里。在油温的暴热下，香肠的油慢慢地爆出来，香喷喷的腊香也从油锅里爆了出来。 香肠表面微焦的时候, 捞出锅备用。锅里剩下的油里下蒜片炒香, 然后下新出的豌豆荚。 新绿的豌豆荚在锅里翻炒两分钟，加入适量盐，加入微微一点水，最后把香肠放进去, 继续翻炒。 大概一分钟后加生抽，接着翻炒，最后加入辣椒碎，辣椒碎在绿绿的豌豆荚里游梭，再炒片刻，起锅装盘，出餐。 服务员端着豌豆荚炒香肠出餐。 “豌豆荚炒香肠上来了！” 食客们有探脖子的，有起身的，有快速过来接服务员手中的盘子的。 热乎乎的豌豆荚炒香肠上桌，色泽鲜艳，完全满足了食客的视觉感受。 “果然，我就知道，周老板永远不会让我们失望，光是这卖相就已经可以知道这道菜很好吃了！” “不用尝就知道很好吃了！” “周老板果然是周老板！” 急不可耐地拿筷子去夹那油润润的香肠，香肠肥瘦相间，肥的晶莹，瘦的红润，肥而不腻，瘦而不柴，口味醇香。 再去夹那青翠发亮的豌豆荚。 豌豆荚外皮脆生生，吃到里面鼓起的小包包，咔嚓咬破，嚼之有味，甜而清新，清脆适口。 吃下口后，身体仿佛穿透了饭店墙壁，穿透了高楼大厦的城市，飞到了田野上。 绿色的田野上一片整齐的豌豆苗，远远望去，仿佛铺了一层绿色的绒地毯，春日阳光铺在绒地毯上，照射着每颗豌豆苗上凝结出来的甘露。甘露消融在豌豆荚里，化成了豌豆荚的清甜。 春日里，吃新鲜翠嫩的豌豆荚，滋味最是美妙！ 穿着不菲的食客吃了这豌豆荚，叹息，“小小的豌豆荚，抵过了那些鲍鱼海参……” 有些人附和：“那些山珍海味，在老板做的豌豆荚面前，完全不够看！” “周老板炒的豌豆荚，人间至味！” “太！好！吃！了！” “我从来没想过就一个豌豆荚也能做到这样好吃，周记总是有这样神奇的能力，能把最普通的食材做到你想象不到的美味地步。” “如果我有罪，请用法律惩罚我，而不是让我只能抢到一份豌豆荚炒香肠！！！” “要命啊，一份哪里吃得够！” “知足吧，他奶奶的，我一份都没抢到呢！” 食客们有些不停地发出感叹，有些则埋头苦吃。 服务员看着这一幕，心里与有荣焉。 在别的饭店可看不到这一幕，别的饭店里，食客们不会疯狂地抢夺食物，不会疯狂地夸赞菜好吃，不会疯狂地埋头苦吃，连手机都不玩！ 只有周记！ 说实话，天天在这样积极而热情的环境里工作，全身心都能感觉到愉悦，毕竟顾客不怎么找麻烦，有时还替自己省去麻烦，而且来吃饭的有钱人也多，给小费也给得大方。 在周记工作，简直不要太幸福！ 晚上打烊，下起了小雨。周粥洗漱好后躺在床上，玩了会儿手机，次日睡到九点，十点有课。她精神饱满地吃过早饭，去学校。 春日的校园里，Ｍ.ｗedａlIAN.ＣOm